基于“优质校”建设酒店管理专业群中网络技术专业建设发展的探讨

发布时间：2021-10-09 05:33

　　随着我国的教育体制改革的深化,对于高职酒店管理专业教学提出更高的要求。因此,面对于全新的发展形势,高职院校要重视加强教学改革工作,积极推进高职酒店管理专业群课程建设,而高职教育的关键是以技能为主的工学结合课程体系。所以,要想促进高职教育学生能力发展,最为重要的是建设酒店管理专业课程体系和对教学研究工作进行改革。本文主要研究了高职酒店管理专业群课程体系建设与教学改革重点,并探讨了加强高职院校酒店管理专业群教学改革的具体措施,希望为推进高职酒店管理专业群教学质量提高提供一定的参考与借鉴。 

【文章来源】：智库时代. 2019,(09)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、基于高职酒店管理专业 (群) 课程体系建设
    (一) 酒店管理专业调研
    (二) 酒店管理专业群人才培养方案
    (三) 酒店管理专业群课程标准
二、高职优质校建设的教育改革重点分析
    (一) 强化课程设置, 完善课程内容
    (二) 强调专业群主干课程, 完善其他辅助专业学科课程设置
    (三) 促进学生专业水平和道德素质培养, 保证人才培养的全面发展
三、高职酒店管理专业群课程教学改革具体研究
    (一) 针对学生水平制定合适的专业群教学计划和职业素质培养计划
    (二) 目的性开设旅游酒店职业道德教育课程
    (三) 目的性开设酒店经营策划课程群
    (四) 以实践教学培养学生的职业素质
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于高职酒店管理专业课程体系建设与教学改革的研究[J]. 张辉.  农家参谋. 2018(06)
[2]对高职院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”的思考[J]. 张香荣.  河南农业. 2017(18)
[3]基于高职酒店管理专业课程体系建设与教学改革的研究[J]. 朱晓洁.  高教学刊. 2016(02)
[4]就业视角下的高职酒店管理专业课程体系建设——以铜陵职业技术学院酒店管理专业为例[J]. 张一君.  铜陵职业技术学院学报. 2015(04)



本文编号：3425735