旅游餐饮文化对提升旅游服务价值的探讨

发布时间：2021-10-26 14:35

　　旅游餐饮文化作为旅游文化的重要组成部分,能够带来较大的经济价值,同时对旅游服务价值提升起着积极的推动作用。旅游餐饮文化的繁荣和发展,是旅游业繁荣和发展的体现。本文通过探讨目前行业发展存在的问题,提出有效的解决方案,从餐饮文化入手,着力提升旅游服务价值。 

【文章来源】：旅游纵览(下半月). 2019,(22)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
引言
一、旅游餐饮文化的内涵及其在旅游服务中的重要地位
    （一）旅游餐饮文化的内涵
    （二）旅游餐饮文化在旅游服务中的重要地位
        1. 旅游餐饮产品是旅游产品的重要组成
        2. 旅游餐饮质量决定旅游服务质量
        3. 餐饮文化与旅游发展密不可分
二、我国旅游餐饮文化发展现状
    （一）旅游餐饮产品市场定位不全面
    （二）地方特色不够突出，有“跟风”现象
    （三）旅游餐饮体验缺乏参与性
    （四）餐饮服务和管理水平有待提高
    （五）旅游餐饮产品营销和宣传力度不佳
三、旅游餐饮文化促进旅游服务价值提升的途径
    （一）弘扬和传播旅游餐饮中的地域文化
    （二）不断开发和创新餐饮产品
    （三）重视企业文化，加强培训，提升餐饮从业者素质
    （四）注重旅游餐饮的可持续发展
    （五）利用“新媒体，”打开“新局面”
    （六）打造餐饮品牌企业
    （七）设计推出餐饮文化特色旅游线路
四、结语



本文编号：3459680