基于就业导向的酒店管理（藏汉双语）专业教学模式实践——以甘肃民族师范学院为例

发布时间：2022-01-26 12:48

　　酒店管理（藏汉双语）专业作为一门实践性较强的学科,一方面教学要贴近酒店业学科前沿,了解企业的需求;另一方面要求提高藏汉双语类学生的学习兴趣与实际操作能力;同时还要求在校教师增加社会实践的时间,请进来也要走出去,培养"双师型""双语类"教学人才。文章以甘肃民族师范学院酒店管理（藏汉双语）专业为例,阐述教学中存在的问题,提出了教学改革方法并加以实践,以期达到该专业本科生顺利毕业并就业的目的。 

【文章来源】：甘肃高师学报. 2019,24(06)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、酒店管理（藏汉双语）专业供需现状分析
    （一）人才需求分析
    （二）就业现状分析
二、教学中存在的实际问题
    （一）专业认可度较低
    （二）实践课程难配合
    （三）语言、文字表达交流有障碍
    （四）教学方法、教学模式相对陈旧
    （五）根深蒂固的就业观念
三、酒店管理（藏汉双语）专业教学模式实践思路探讨
    （一）转变教育理念，提高学生专业认知度
    （二）制订科学合理的双语类人才培养方案，全面优化课程结构
    （三）建立健全实践教学体系
    （四）将职业生涯规划贯穿教学全过程
    （五）培养“双师型”“双语类”教师队伍
四、酒店管理（藏汉双语）教学模式实践的结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]“乌托邦”式教育理念下的高职班级管理初探[J]. 杨丽娟.  科技创新导报. 2017(02)
[2]民族地区旅游就业“供需错位”实证研究[J]. 王永强.  四川民族学院学报. 2016(06)
[3]应用型本科院校旅游管理专业实践教学模式研究[J]. 王淑娟.  唐山师范学院学报. 2013(03)
[4]本科层次旅游管理专业学生就业现状及对策研究[J]. 郭倩倩.  桂林旅游高等专科学校学报. 2008(03)



本文编号：3610519