浅谈“海底捞”:捞出来的企业营销竞争战略以及管理艺术

发布时间：2022-02-14 10:23

　　四川海底捞餐饮股份有限公司是一家秉承"服务至上、顾客至上"的理念、提倡个性化服务的公司。海底捞以优质的服务,赢得了顾客和社会的广泛赞誉;以鲜美的口味和营养健康的菜品,获得了良好的口碑。这就是海底捞公司在当今餐饮行业激烈的竞争环境中立于不败之地的重要原因。本文将用五力模型具体分析海底捞的竞争战略,并且通过海底捞两次质量危机事件来分析其管理艺术的创新。 

【文章来源】：法制与社会. 2019,(07)

【文章页数】：2 页

【参考文献】：
期刊论文
[1]海底捞 从服务创新到内部控制[J]. 李倩.  企业管理. 2017(05)
[2]竞争战略管理之海底捞案例分析[J]. 曾祥娟.  产业与科技论坛. 2017(01)
[3]迈向“以人为本”的可持续型企业——海底捞模式及其理论启示[J]. 武亚军,张莹莹.  管理案例研究与评论. 2015(01)
[4]“海底捞”捞出的管理艺术[J]. 宗菁.  时代金融. 2013(20)
[5]海底捞:差异化竞争战略下的战略成本管理[J]. 李琦,李冰,李玲.  财务与会计(理财版). 2012(09)



本文编号：3624375