连锁餐饮企业冷链配送管理现状与优化方案研究

发布时间：2022-02-18 10:28

　　连锁餐饮企业的生鲜产品及冷链配送管理配送,与现代人们所食用的食品安全之间有着密不可分的关系,同时其也与市场中的食品安全息息相关,但连锁餐饮企业生鲜产品冷链配送管理过程中会存在诸多不足之处,所以为了可以有效解决目前的冷链配送管理现状并为现代人们的食品安全提供保障,就需要针对连锁餐饮企业冷链配送管理现状与优化方案展开研究。在本篇文章中将会针对连锁餐饮企业冷链配送管理的现状展开分析,进而针对实际现状的优化方案展开研究,希望可以为相关人员提供参考帮助。 

【文章来源】：时代金融. 2019,(27)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、连锁餐饮企业冷链配送管理的现状
    (一)先进的冷链配送管理设备较为缺乏
    (二)冷链配送管理体系不完善
    (三)第三方物流支持力度不足
二、连锁餐饮企业冷链配送管理的合理优化方案
    (一)全面加大对冷链配送管理设备的投入
    (二)合理建设互联网冷链配送管理体系
    (三)提高餐饮企业冷链运输管理水平


【参考文献】：
期刊论文
[1]连锁餐饮冷链物流趋向“社会化”——访北京启达乔泰咨询有限公司总经理霍青梅[J]. 王玉,赵皎云.  物流技术与应用. 2018(S1)
[2]生鲜农产品冷链物流配送问题及其路径优化[J]. 孙明明,张辰彦,林国龙,丁一.  江苏农业科学. 2017(11)



本文编号：3630673