酒店业低值易耗品管理探析

发布时间：2022-02-26 05:47

　　低值易耗品是指单位价值较低,使用年限较短,在使用过程中保持基本实物形态不变,不能作为固定资产核算的各种器具、设备。由于其使用数量大,总体金额高,是酒店资产的重要组成部分,因此低值易耗品的管理是否规范会直接影响酒店的成本管控,关系到酒店的利润空间,对于酒店的可持续发展具有十分重要的意义。此外,从社会效益和自然效益来讲,酒店客房低值易耗品作为酒店高排放、高浪费、高污染的代表,与大力发展低碳经济的大环境相违背,低值易耗品管控是否规范对于减少环境污染、创建绿色酒店具有十分重要的意义。本文就当前酒店业低值易耗品管控中的常见问题进行了剖析,并提出了改进建议。 

【文章来源】：现代商业. 2019,(20)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、酒店业低值易耗品管理的现状及存在问题
    (一) 酒店对于低值易耗品管理重视不够、管理松懈
    (二) 酒店员工成本管控意识淡漠
    (三) 核算、摊销方法不合理，给低值易耗品的管理带来困难
    (四) 低值易耗品管理不当会造成环境污染
二、加强低值易耗品管理的措施和方法
    (一) 管理者应转变观念、提高认识，制定严格的低值易耗品管理制度
        1. 采购环节:
        2. 库存环节:
        3. 领用环节:
        4. 使用环节:
        5. 报废环节:
    (二) 加强企业文化建设，树立正确的成本管控理念
    (三) 采用科学合理的低值易耗品核算和摊销方法
    (四) 控制低值易耗品的使用，宣传低碳经济、争创绿色酒店


【参考文献】：
期刊论文
[1]对旅游酒店业低值易耗品摊销方法的思考[J]. 陈育红.  会计师. 2018(11)
[2]企业低值易耗品管理分析与研究[J]. 朱敏.  管理观察. 2014(31)
[3]低碳视角下的客房低值易耗品分析[J]. 宋洋,李双娟.  青岛酒店管理职业技术学院学报. 2010(04)



本文编号：3644115