沈阳“绿色饭店”业发展对策研究

发布时间：2017-05-14 19:11

  本文关键词：沈阳“绿色饭店”业发展对策研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：“绿色饭店”比其它类型饭店能够节约10%能源,减少废弃物的排放和对生态环境的破坏,有利于实现饭店业的“绿色”发展,促进资源节约型与环境友好型社会的建设。自2007年沈阳市创建第一批“绿色饭店”之后,“绿色饭店”经历了快速发展阶段,取得了显著成效,“绿色饭店”数量增加,从业人员规模不断壮大,饭店能耗标准不断下降,但也存在众多问题。研究沈阳市“绿色饭店”业的发展对于建设“两型社会”,实现区域经济社会的可持续发展具有十分重要的意义。 为考察沈阳市“绿色饭店”业的发展现状、存在的问题,提出促进“绿色饭店”业发展的对策,本文采用统计分析法、文献分析法和实地调查法,对沈阳市“绿色饭店”业开展了研究,主要内容包括：第一,沈阳市“绿色饭店”业的发展现状,包括取得的显著成就及“绿色饭店”业存在的问题；第二,沈阳市“绿色饭店”业存在问题的原因；第三,国内外部分地区“绿色饭店”业的发展经验借鉴；第四,促进沈阳市“绿色饭店’业发展的对策。 本文认为沈阳市“绿色饭店”业存在相关法规制度不完善、饭店创绿积极性不高、“绿色饭店”未充分履行社会责任、地方政府政策的支持力度不够等问题,要解决这些问题,可以从制定和完善“绿色饭店”规章制度,构建动态管理机制,制定促进“绿色饭店”业发展的政策和建设绿色发展平台等方面入手,推动沈阳市“绿色饭店”业的发展。研究结果对于地方政府如何采取措施促进“绿色饭店”业发展具有一定的理论指导意义,也一定程度上丰富了“绿色饭店”领域的研究成果。
【关键词】：沈阳市 绿色饭店 公共管理 制度 绿色发展
【学位授予单位】：大连理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F719.3
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 1 绪论9-16
• 1.1 研究背景与意义9-10
• 1.1.1 研究背景9
• 1.1.2 研究意义9-10
• 1.2 有关概念界定10-11
• 1.2.1 饭店10-11
• 1.2.2 绿色饭店11
• 1.3 文献综述11-13
• 1.3.1 “绿色饭店”的内涵11-12
• 1.3.2 “绿色饭店”的判定标准12
• 1.3.3 “绿色饭店”存在的问题及解决措施12-13
• 1.3.4 消费者对“绿色饭店”的认知13
• 1.4 研究思路、方法与技术路线13-16
• 1.4.1 研究思路13-14
• 1.4.2 研究方法与技术路线14-16
• 2 沈阳“绿色饭店”业发展现状16-28
• 2.1 沈阳旅游业发展概况16-19
• 2.1.1 总体概况16-17
• 2.1.2 旅游景点及星级饭店分布17-19
• 2.2 沈阳“绿色饭店”业发展成效19-23
• 2.2.1 沈阳“绿色饭店”业发展历程19-20
• 2.2.2 沈阳“绿色饭店”业发展成就20-23
• 2.3 沈阳“绿色饭店”业存在的问题23-26
• 2.3.1 法规制度不够完善23-24
• 2.3.2 饭店创绿积极性不高24
• 2.3.3 未充分履行应承担的社会责任24-25
• 2.3.4 地方政府政策的支持力度不够25-26
• 2.4 沈阳“绿色饭店”业存在问题的原因26-27
• 2.4.1 地方政府未予以足够重视26
• 2.4.2 饭店注重经济效益,忽视环境效益26-27
• 2.4.3 缺乏有效的监督机制27
• 2.5 小结27-28
• 3 国内外“绿色饭店”业发展经验借鉴28-36
• 3.1 国外部分地区“绿色饭店”业的发展经验28-30
• 3.1.1 丹麦“绿色饭店”业的发展经验28-29
• 3.1.2 加拿大“绿色饭店”业的发展经验29-30
• 3.2 国内部分省市“绿色饭店”业的发展经验30-34
• 3.2.1 浙江省“绿色饭店”业的发展经验30-32
• 3.2.2 重庆市“绿色饭店”业的发展经验32-33
• 3.2.3 海南省“绿色饭店”业的发展经验33-34
• 3.3 对发展“绿色饭店”业的启示34-35
• 3.3.1 政府部门应积极推动“绿色饭店”创建活动34
• 3.3.2 政府部门应给予“绿色饭店”业政策支持34
• 3.3.3 充分发挥饭店协会的作用34-35
• 3.3.4 积极培养公众的“绿色”消费意识35
• 3.4 小结35-36
• 4 沈阳“绿色饭店”业的发展对策36-44
• 4.1 “绿色饭店”业的制度建设36-37
• 4.1.1 制定绿色饭店标准实施细则36
• 4.1.2 设立绿色发展基金制度36
• 4.1.3 制定约束消费行为的制度36
• 4.1.4 建立押金退款制度36-37
• 4.2 动态管理机制构建37-38
• 4.2.1 构建和完善“绿色饭店”准入机制37
• 4.2.2 构建和完善“绿色饭店”监督机制37-38
• 4.2.3 构建和完善“绿色饭店”退出机制38
• 4.3 “绿色饭店”业发展的政策制定38-40
• 4.3.1 土地政策38-39
• 4.3.2 财政政策39-40
• 4.3.3 消费政策40
• 4.4 绿色发展的平台建设40-42
• 4.4.1 绿色发展的技术支撑平台40-41
• 4.4.2 绿色发展的政策平台41-42
• 4.4.3 绿色发展的制度平台42
• 4.5 小结42-44
• 参考文献44-46
• 致谢46-47

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 李才霞;;从管理的“绿色化”看中国绿色饭店标准[J];消费导刊;2009年12期

2 杨伟智;;绿色发展[J];党的文献;2012年02期

3 廖晶晶;钟永德;;节能减排与创建绿色饭店[J];饭店现代化;2012年08期

4 李岩松;;循环经济模式下的绿色饭店发展策略研究[J];经济论坛;2010年01期

5 肖晓;唐勇;单莉莉;覃健雄;;四川省绿色饭店文化创建策略[J];经济师;2007年10期

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7 李祝平;;旅游饭店顾客绿色消费行为研究[J];旅游学刊;2009年08期

8 李岩松;;低碳经济发展模式下我国绿色饭店的建设[J];企业经济;2011年06期

9 陆诤岚 ,陈天来;“绿色饭店”及其标准的制定[J];企业标准化;2003年01期

10 王桂英;李忠宝;;我国饭店实施绿色营销存在的问题及对策[J];江苏商论;2008年01期

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本文编号：366015