上海绿色餐厅团体标准的实践和探索

发布时间：2022-08-10 10:15

　　<正>在国家绿色发展战略引领和实施新《食品安全法》的大背景下,上海市餐饮烹饪行业协会从2014年下半年开始,酝酿在行业内发起创建绿色餐厅活动。该活动从2015年启动,每年以500家绿色餐厅的达标数量予以推进。截至2018年底, 

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【文章目录】：
一、制定《上海绿色餐厅标准》的意义
二、绿色餐厅团体标准的实施成果
    1. 有利于规范从业行为
    2. 有利于能源消耗下降
    3. 有利于提高管理水平
三、绿色餐厅团体标准的拓展



本文编号：3673454