校企共建酒店管理专业实训基地的绩效评价研究——以广州城市职业学院为例

发布时间：2017-05-16 07:00

  本文关键词：校企共建酒店管理专业实训基地的绩效评价研究——以广州城市职业学院为例，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：校企共建实训基地是高职院校着力发展的一种基地建设模式。该文根据已经构建的酒店管理专业校企共建实训基地的评价指标体系及相关的评价机制,进行延续实证研究——以广州城市职业学院酒店管理专业为例,对校企共建实训基地的绩效评价作初步的尝试与总结,以期为提高校企共建实训基地绩效提供理论和实践依据,为提高实践教学的质量,促使校企合作纵深发展夯实基础。
【作者单位】： 广州城市职业学院旅游与公共管理学院;
【关键词】： 校企共建 酒店管理 实训基地 绩效评价
【基金】：广州市教育科学“十一五”规划课题“校企共建实训基地绩效评价指标体系研究——以高职酒店管理专业为例”(08A051) 广州城市职业学院2009年教育教学研究课题“高职旅游管理专业校内生产性实训基地建设的研究与实践”(JY2009019)的阶段研究成果
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 实训基地建设是高职教育校企合作、工学结合、培养高技能应用型人才的关键环节,[1]也是高职院校专业内涵建设的重点和难点工作之一。实训基地从构建主体来看,可分为两种主要类型:学校自建实训基地和校企共建实训基地。学校自建实训基地一般采用仿真、虚拟模式,缺乏真实的职业

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【二级参考文献】

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本文编号：370114