湘菜行业人才培养模式探析

发布时间：2023-03-03 11:09

　　湖湘文化作为一种优秀的精神营养,有助于促进湘菜餐饮行业的发展,丰富其底蕴和内涵,全面培养行业所需的能力好、精神素质优秀的人才。湘菜餐饮行业文化根植于湖湘文化,在探究人才培养模式过程中,使其理解湘菜餐饮文化的核心和本质。坚持正确的发展方向进行行业创新,提高个人的行业精神素养,成为行业所需的新型人才。

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 湘菜餐饮行业人才培养中存在的问题
    1.1 人才培养中缺少精神培养内容
    1.2 学生学习兴趣低，影响学习效率
    1.3 对湖湘文化缺乏实践应用能力，实际运用水平低
2 湘菜餐饮行业人才培养模式
    2.1 引导人才继承湖湘文化，深入研究文化本质和内涵
    2.2 加强湖湘精神文化建设，提高人才思想道德标准
    2.3 鼓励人才走出去，吸收外来先进文化，带动行业创新



本文编号：3752708