中职酒店服务专业中的实训教学改革探索

发布时间：2023-03-04 02:34

　　中等职业教育为社会输送实务操作和基层管理人才,通晓专业、踏实肯干、服务精神强、遵守职业道德、具有一定的经营管理能力和创新能力是对各专业学生培养的衡量标准。具体的针对中职酒店服务专业对学生的培养说来,为了使用中职酒店服务专业更贴近酒店以及服务酒店,教学中应重视实训教学,从而为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才。本文主要论述中职酒店服务专业的实训教学遇到问题及探索改革对策。

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【文章目录】：
1 目前中职酒店服务专业实训教学现状所存在的问题
    1.1 学生综合素质培养教育不足
    1.2 教师的专业技能有待提高
    1.3 实训教学设备投入资金不够
    1.4 实训内容与企业需求有差距
2 中职酒店服务专业中的实训教学改革对策
    2.1 调整教学目标提高学生技术和素质
    2.2 加强师资团队的建设提高专业技能
    2.3 加大实训基地建设和拓展企业合作
    2.4 定期改革实训教学内容与实际相符
    2.5 结合多种实训教学方式进行教学
3 实施酒店服务专业三证融合的评价体系



本文编号：3753566