綦江火锅食材共同配送研究

发布时间：2023-03-24 00:51

　　重庆作为中国火锅之都,截至2010年4月重庆火锅零售额达221亿元,约占全市餐饮零售额的三分之一,重庆地区的火锅店数量庞大,截至17年4月底,重庆市火锅店共计26300家。火锅中最重要的就是食材,但食材配送过程中存在效率低、成本高的问题,通过对重庆綦江的火锅食材配送状况分析,发现綦江火锅食材配送过程中存在的问题,并从多个角度分析綦江火锅食材共同配送实施的可行性,运用共同配送模式提高綦江火锅食材配送的效率和降低成本。

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 引言
2 綦江火锅食材配送现状
    2.1 綦江火锅食材类型及配送流程
    2.2 綦江火锅食材采购特点
    2.3 綦江火锅食材物流配送特征
3 綦江火锅食材配送存在问题
4 綦江火锅食材共同配送的意义
5 綦江火锅食材共同配送发展建议
6 结束语



本文编号：3769102