基于CDIO理念培养下的高职院校酒店管理专业人才培养模式浅探——以江苏省内高职院校为例

发布时间：2023-03-28 23:32

　　高职院校酒店管理专业的学生是作为许多酒店乃至整个住宿餐饮行业管理的后备军而培养的,各高职院校既需要根据当地发展特色和酒店发展的市场环境因地制宜地培养人才,同时也需要不断更新教育理念,分析教学中存在的弊端,进一步采用以CDIO的教学理念更加科学直观的教育方法进行人才培养。以江苏省内高职院校为例,对在CDIO的教育理念下高职院校酒店管理人才培养模式的研究和简要探讨。

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【文章目录】：
0 引言
1 CDIO教学模式
    1.1 CDIO教学模式的基本概念
    1.2 CDIO教学模式的落实与发展
2 高职院校中酒店管理专业存在的问题
    2.1 重理论,轻实践的教学现象
    2.2 中高级管理人才较为匮乏
3 教学模式实践和探索
4 结束语



本文编号：3773514