简述餐饮企业组织构建与岗位管理问题

发布时间：2024-02-04 05:22

　　餐饮企业是我国服务行业中的一部分,对于人们的饮食生活有着重要的影响,本文在介绍的过程中结合了兰州某酒店的案例进行了分析,对组织结构以及部门设置进行了介绍,同时阐述职位体系建立中的一些问题,又提出了一些组织结构以及岗位管理中所存在的问题应对措施,希望能够为我国餐饮企业组织管理水平的提升起到一点帮助。

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【文章目录】：
一、组织构建以及部门设置中存在着的问题分析
    (一)过度依赖于外部管理公司,内部成员参与性比较低
    (二)部门划分缺乏一定的合理性,出现职责交叉的问题
    (三)在进行管理的过程中不遵守基本原则
二、职位体系建立工作存在着的一些问题分析
    (一)缺乏有效的职位分析
    (二)缺乏比较配套的职位说明书
三、餐饮企业组织构建与岗位管理问题的有效解决
    (一)科学合理的设计组织构架
    (二)完善相应的职位体系
三、结语



本文编号：3895280