酒店成本控制问题探析

发布时间：2024-02-28 05:49

　　本文研究酒店行业财务管理工作的覆盖范围,研究酒店行业财务管理中成本控制问题,总结了三点:管理手段过于粗放;财务工作人员的综合素质不达标;物料浪费问题日益突出,并进一步探讨解决酒店行业财务管理中成本控制问题的有效措施。希望能为关注此话题的研究者提供参考意见。

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【文章目录】：
一、酒店财务管理工作中成本控制要点
二、酒店行业财务管理中成本控制问题研究
    1. 粗放的管理手段
    2. 财务工作人员的综合素质不高
    3. 物料浪费问题日益突出
三、酒店行业财务管理中成本控制的有效措施
    1. 针对酒店菜肴制定标准成本卡
    2. 积极转变传统的工作理念及采取有效措施
    3. 采购活动的进行应体现制度化及规范性特征



本文编号：3913562