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校企协同育人视角下酒店管理实践教学改革研究

发布时间:2024-05-31 23:31
  随着旅游业的蓬勃发展,作为旅游产业链中重要的组成部分,酒店业需要大量的酒店管理人才。而理论扎实、会实操的管理人才相对缺乏,应用型人才的培养过程中实践教学环节则显得尤为重要。文章结合当前酒店管理人才需求情况,分析高校酒店管理专业实践教学模式,从校企协同育人的视角,积极探索酒店管理专业实践教学的改革创新,致力于提高该专业学生的综合应用能力,以缓解当前酒店服务行业管理型人才紧缺的问题。

【文章页数】:3 页

【文章目录】:
一、酒店管理校企协同育人现状
    (一)校企协同育人模式照搬传统校企合作模式。
    (二)校企协同育人模式的成效并不凸显。
    (三)校企协同育人流于形式。
二、酒店管理专业实践教学体系构架
    (一)目标体系。
    (二)内容体系。
    (三)管理体系。
    (四)评估体系。
三、校企协同育人视角下酒店管理专业实践教学存在的问题
    (一)实践教学模式缺乏创新。
    (二)实践教学资源匮乏。
    (三)实践教学考核评价体系不完善。
四、校企协同育人视角下酒店管理专业实践教学改革的措施
    (一)丰富实践教学形式。
    (二)增加实践教学资源的投入。
        1.积极建立优质实训基地,为学生营造酒店管理氛围。
        2.积极搭建优质的师资队伍。
    (三)完善实践教学考评体系。
五、结语



本文编号:3985235

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