新时期休闲类餐饮企业微信营销策略研究
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【摘要】:伴随着移动互联网的发展,智能终端的普及,我们已经迈入了“互联网+”的新时期,在此背景下,产生了有别于传统营销的新营销方式,即网络营销模式。自2011年腾讯推出微信以来,用户数量不断飙升,由于微信具有传播范围广、定位准确、费用低廉等特点,各行各业商家纷纷利用微信进行营销,使其成为网络经济时代一种新的网络营销模式,其中不乏众多餐饮企业。但由于微信起步时间不长,很多餐饮业微信营销缺乏系统的理论知识、营销策划、战略指导,而停留在利用微信免费发广告的初级阶段,微信营销的潜力没有发挥出来。本文从微信营销产生的背景出发,在综合分析微信营销的理论基础上,对我国餐饮业微信营销现状、方法和营销策略进行分析。通过案例法,着重对休闲类餐饮的典型代表星巴克的微信营销状况进行分析,通过对其微信营销现状的剖析,对其存在的问题进行总结。并在此基础上,以SWOT矩阵对休闲类餐饮微信营销进一步深入具体地分析,从而对休闲餐饮类微信营销策略提出建议,包括系统整合微信营销策略,精心建设微信公众号,建立健全信息处理机制,并利用大数据和专业人才提高微信营销效率。由于星巴克在休闲类餐饮业具有一定的代表性,本文对其微信营销思路和策略的研究,可为其他休闲类餐饮企业的微信营销提供借鉴。
【关键词】:微信营销 星巴克 餐饮企业 营销策略
【学位授予单位】:东南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:F274;F719.3
【目录】:
- 摘要4-5
- ABSTRACT5-8
- 第一章 绪论8-16
- 1.1 研究背景和意义8-10
- 1.1.1 研究背景8
- 1.1.2 研究意义8-10
- 1.2 文献综述研究10-13
- 1.2.1 国内微信营销研究综述10-12
- 1.2.2 国外网络营销研究综述12-13
- 1.3 研究方法13-14
- 1.3.1 对比研究法13-14
- 1.3.2 定量分析法14
- 1.3.3 案例研究法14
- 1.3.4 观察法14
- 1.4 研究思路和内容14-16
- 第二章 理论基础16-31
- 2.1 微信理论16-18
- 2.1.1 微信的发展16-17
- 2.1.2 微信的特点17-18
- 2.1.3 微信的应用18
- 2.2 微信营销理论18-25
- 2.2.1 微信营销的产生背景18-20
- 2.2.2 微信营销的模式20-22
- 2.2.3 微信营销与传统营销方式的对比22-23
- 2.2.4 微信营销与微博营销的对比23-25
- 2.3 微信营销理论基础25-31
- 2.3.1 市场营销理论25-27
- 2.3.2 网络营销理论27-31
- 第三章 当前国内餐饮企业微信营销现状分析31-40
- 3.1 国内餐饮行业分析31-35
- 3.1.1 餐饮业市场营销概况31-32
- 3.1.2 餐饮业发展特点32-35
- 3.2 国内餐饮业微信营销现状35-37
- 3.3 餐饮业微信运营方法37-40
- 3.3.1 公众账号线上推广37-38
- 3.3.2 公众账号线下推广38
- 3.3.3 公众平台消息管理38-40
- 第四章 星巴克微信营销现状分析40-53
- 4.1 星巴克在全球的数字化营销战略40-43
- 4.1.1 星巴克的数字化营销战略41
- 4.1.2 星巴克数字化战略的成效41-43
- 4.2 星巴克在中国的微信营销概况43-51
- 4.2.1 星巴克微信营销现状43-45
- 4.2.2 星巴克微信营销模式45-49
- 4.2.3 星巴克微信营销运营分析49-51
- 4.3 星巴克微信营销优势与存在的问题51-53
- 第五章 新时期休闲类餐饮企业微信营销策略的建议53-64
- 5.1 休闲类餐饮企业微信营销SWOT矩阵分析53-55
- 5.2 休闲类餐饮企业微信营销策略建议55-64
- 5.2.1 系统整合制定微信营销策略并精细化执行55-57
- 5.2.2 利用大数据等新技术提高营销效率57-61
- 5.2.3 精心建设企业微信公众号61-62
- 5.2.4 建立健全微信信息处理机制62-63
- 5.2.5 加强休闲类餐饮企业微信营销专业人才培养63-64
- 第六章 结论64-67
- 6.1 研究结论64-65
- 6.2 研究不足及展望65-67
- 致谢67-68
- 参考文献68-69
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