酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析

发布时间：2017-07-06 20:17

  本文关键词：酒店管理专业人才培养与课程设置调研分析

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【摘要】：通过对酒店管理专业的专兼职教师、实习酒店、在校学生的调研,了解目前酒店行业人才的需求状况、酒店管理专业课程设置状况和存在的问题,分析其存在的原因,为实施基于工作过程系统化的酒店管理专业课程改革提供实证支持。
【作者单位】： 包头职业技术学院经济贸易管理系;
【关键词】： 酒店管理专业 人才培养 课程设置
【基金】：学院院立科研项目《高职酒店管理专业基于工作过程系统化的课程改革研究》阶段成果,项目编号JY1113
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 一、调研的目的、对象及方法1.调研的目的本次调研源基于《高职酒店管理专业基于工作过程系统化的课程改革研究》教育教学研究课题。通过调研,目的是了解酒店行业人才需求状况、酒店管理专业课程设置中存在的问题,并为课题的研究提供一手资料。2.调研的对象本次调研对象包括

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本文编号：527679