饮食文化对广州市饮食消费市场发展的影响
本文关键词:饮食文化对广州市饮食消费市场发展的影响
【摘要】:受饮食文化的影响,广州市饮食消费市场异常活跃、特色鲜明。要传承和光大广州饮食文化、进一步繁荣和发展广州市饮食消费市场,有关部门必须制订长远发展目标。要以饮食文化为依托,调整和完善不适应广州市消费结构升级的政策措施,进一步活跃和丰富饮食消费市场。
【作者单位】:
【关键词】: 饮食文化 饮食消费 食品 市场
【分类号】:F719.3
【正文快照】: 一、前言自改革开放以来,广州市饮食消费市场空前活跃,居民消费层次不断提升,消费领域不断拓展,消费结构不断优化,消费观念不断更新,居民生活水平有了很大的提高。考察一个地区饮食消费市场是否活跃,人均餐饮消费水平是一个重要的衡量指标。在2005年国家商务部发布的餐饮业运
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