基于岗位需求的高职酒店学生职业能力培养探析
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基于岗位需求的高职酒店学生职业能力培养探析
论文目录
论文摘要第1-7页
ABSTRACT第7-10页
第一章 绪论第10-15页
1. 研究的背景与意义第10-13页
2. 研究目标内容方法第13-15页
3. 研究重点及创新点第15页
第二章 有关概念界定与理论基础第15-17页
1. 酒店岗位需求分析第15页
2. 酒店岗位要求第15页
3. 酒店职业能力第15-16页
4. 酒店人才培养模式第16-17页
第三章 国内外研究现状分析第17-26页
1. 国外职业教育培训模式相关研究第17-18页
2. 国外酒店管理职业教育模式研究概况第18-22页
3. 国内酒店管理职业教育模式研究概况第22-26页
第四章 基于岗位需求的高职酒店专业职业能力培养的调研第26-32页
1. 对上海市部分酒店岗位职业能力的问卷调查及分析第26-30页
2. 对上海工会学院酒店专业实习毕业生的问卷调查及分析第30-32页
第五章 基于岗位需求的高职酒店专业职业能力培养的对策方案第32-50页
1. 以岗位需求为导向的酒店专业培养目标的设定第32-34页
2. 以岗位需求为导向的酒店专业课程体系及结构的设定第34-39页
3. 以岗位需求为导向的酒店专业实践性教学课程的设定第39-42页
4. 以岗位需求为导向的酒店专业教学环节与要求的设定第42-44页
5. 以岗位需求为导向的酒店专业教学基本条件的设定第44-47页
6. 以岗位需求为导向的酒店专业建设的改革第47-50页
第六章 上海工会管理学院酒店专业职业能力培养的总结第50-53页
1. “2+1”人才培养模式是酒店专业的特色第50-51页
2. “2+1” 人才培养模式经验总结和取得的成果第51页
3. 酒店专业人才培养模式的新展望第51-52页
4. 酒店专业人才培养取得的成果第52-53页
附录1:酒店管理专业人才需求调查问卷第53-55页
附录2:酒店岗位职业能力素质调查表第55-56页
附录3:酒店管理专业毕业生调查问卷第56-59页
参考文献第59-63页
后记第63页
论文编号BS2079227,这篇论文共63页
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本文编号:75560
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