低碳经济:我国绿色餐饮发展的机遇与挑战

发布时间：2017-09-08 12:27

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【摘要】：随着环境保护和低碳经济日益为人们所关注,我国绿色餐饮迎来了一个难得的发展良机。本文在诠释绿色餐饮内涵的基础上,深入分析了低碳经济给我国绿色餐饮发展带来的机遇与挑战,并为我国绿色餐饮未来发展提出了几点建议。
【作者单位】： 上海杉达学院;上海第二工业大学;
【关键词】： 低碳经济 绿色餐饮 绿色食品 机遇 挑战
【基金】：上海市教育委员会科研创新项目资助(项目编号:11YS254)
【分类号】：F719.3;F205
【正文快照】： 低碳经济一词最早出现在2003年英国政府发布的能源白皮书《我们能源的未来:创建低碳经济》上,2009年哥本哈根世界气候变化大会使低碳经济迅速成为全球关注的焦点。所谓低碳经济就是指在可持续发展理念指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,尽可能

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本文编号：814023