从茶馆变迁看现代茶餐业的经营策略

发布时间：2017-09-19 23:13

  本文关键词：从茶馆变迁看现代茶餐业的经营策略

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【摘要】：现代社会和经济的发展促使茶产业进一步繁荣,人们的消费水平和生活水平也随之达到了一个新的高度。茶馆是茶文化和餐饮业有机结合的产物,从种植茶树、烘培茶叶、零售批发再到消费的一整条产业链中,茶馆是最后的消费节点,同时也是茶产业和茶经济的交集点,既能传播茶文化,又能促进茶叶经济发展。本篇文章从茶馆的发展与功能变迁入手,分析了研究的背景和意义,从而探讨了现代餐饮业的未来发展趋势和经营策略。
【作者单位】： 郑州旅游职业学院;
【关键词】： 茶馆发展 功能变迁 现代餐饮业 经营策略 文化品牌
【分类号】：F719.3;TS971
【正文快照】： 自改革开放以来,茶文化活动愈加丰富多彩,茶文化展示周、茶文化节、茶文化书刊等衍生产品的盛行给茶馆的发展打造了一个多样化的平台。茶文化给茶馆增添了内涵和深层发展推动力,能够在一定程度上引导茶叶消费,茶产业的兴起和繁荣在某些角度上也反映了文化产业和休闲产业的发展，

本文编号：884475