高职酒店管理专业校外实训基地的构建模式.pdf 全文

  本文关键词：高职酒店管理专业校外实训基地的构建模式，由笔耕文化传播整理发布。

塾坠：!趔!：兰塑§堡兰旦!堡 中量职业技术毂膏翻鹕瓣褥■ 实习实训 TotalNo．296旬刊总第296期 熬懋籍麟飘隧麓鳓鎏冀霾燃。；g：!l必!燧戮黝 § 高职酒店管理专业校外实训基地的构建模式 胡爱镪 浙江经贸职业技术学院，浙江杭州310018 攘 薹：离职酒店管理专妲是一个实践毂缀强瓣专韭。校矮实训旗建在该专监教学中有馨重要鳕童筝建。零文戬激江经受职堑技 ，。术学院的实践为铡，探讨了高职酒店管理专业校外实训旗地模式的构建思路。 荚蘧诿：翥取；瓣痦譬理：校岁卜类铡基避：耩建模式 巾围分类号：G714 文献标识码：B 文章编号：1004-9290 2008 000乖-0021-02 善瑷溪唐管理专妲是～个实线缝很强的专敛，较外酒 我院已筠浙江激贸中心大饭精、杭州国际缀日酒腐、 。”’店实训基地建设是一个迫在眉睫的问题。下面以我 杭州凯悦大灏店等签订了长期合作协议。这些滔店成为我 院滔痞管理专监长期的实践往教学为例，探讨离职滔唐管 院酒店管理专业的“合作型”实训熬地，各酒店的总经理成 理专北校外实训基地的构建模式。． 为专业建设螯员会的成员或客座教授。 一、构建“合作激”校外酒店癸训基地 -- 与酒店合作进行实训教材开发和科研活动 为了提离酒店鬻理专业学生始业实习鲍实际效果，筏 与湮唐共冠开发编写紧密结念生产实际的炎训教榜，， 院高职酒店篱理专北校外实训基地以合作型实训基地为 确保优质教材进课堂。我院酒店管理课程组目前已与杭州 主。“会 乍黧”模式豹

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