基于工学结合的高职酒店管理专业毕业设计模式创新

发布时间：2017-09-30 17:27

  本文关键词：基于工学结合的高职酒店管理专业毕业设计模式创新

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【摘要】：毕业设计是培养高职学生实践能力的重要环节,也是检验高职人才培养质量的重要途径。然而当前以毕业论文为主要模式的高职酒店管理专业毕业设计存在诸多问题,在一定程度上阻碍了人才培养模式的改革和发展。笔者结合多年的教学和毕业设计指导实践,从工学结合的角度出发,对高职酒店管理专业毕业设计创新模式进行了初探,以期更好地体现毕业设计的实践性和职业性。
【作者单位】： 淄博职业学院旅游管理系;
【关键词】： 工学结合 酒店管理 毕业设计
【分类号】：F719-4;G712.0
【正文快照】： 目前高职酒店管理专业积极加强与企业的合作,通过订单培养、工学交替、顶岗实习等模式逐步实现工学结合,不仅保证了在校生至少半年的企业顶岗实习,而且在课程设置、教学内容和教学方法改革等方面取得了显著成绩。然而,高职酒店管理专业毕业设计教学环节的改革却进展缓慢,在一

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本文编号：949518