以绿色管理为切入点提高饭店管理水平

发布时间：2017-10-02 12:28

  本文关键词：以绿色管理为切入点提高饭店管理水平

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【摘要】：本文认为,加强绿色管理是饭店可持续发展的需要,是与国际饭店业接轨的需要,是实现经济效益和环境效益最佳结合的新型管理方式。当前绿色管理思想的引入极大地推进了我国饭店业的可持续发展,但在实施绿色管理的过程中仍然存在绿色管理意识不强,对环境标志制度不够重视,环境政策和措施不健全,管理层支持力度不够等问题。文章提出,为有效实施饭店的绿色管理,必须树立绿色管理理念,将绿色理念深植于饭店所有员工的意识之中;推出绿色产品,即推出绿色客房,提供绿色食品,提供绿色服务;开展绿色营销,塑造绿色形象,取得绿色认证,树立绿色品牌;营造绿色管理环境。
【作者单位】： 湖南商学院科研处
【关键词】： 旅游饭店 绿色管理 对策研究
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 一、饭店实施绿色管理存在的问题和障碍1.绿色管理意识不强。饭店绿色经营追求的是可持续发展模式,以提高消费质量来减少消费数量。有些饭店片面强调企业、社会利益而忽视消费者利益,经营的重点是刺激或激励消费更多的产品,致使资源浪费和资源配置不合理。有些饭店对公益事业

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本文编号：959641