广州传统饮食品牌的可持续发展研究

发布时间：2017-10-08 02:20

  本文关键词：广州传统饮食品牌的可持续发展研究

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【摘要】：在全球化浪潮的席卷下,改革开放大潮的冲击下,广州传统饮食品牌面临的是挑战与机遇并存的形势,如何应对挑战、把握机遇,使传统饮食品牌走上一条新型的、可持续发展的道路成为当务之急。
【作者单位】：
【关键词】： 功能性属性 象征性价值 品牌延伸 品牌战略 品牌管理
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 一、广州传统饮食品牌的发展现状早在1999年,广州便实施《广州历史文化名城保护条例》,在全国率先提出保护“老字号”;2001年,广州市政府公布了广州市第一批“老字号”。27家老字号中,饮食品牌占了近一半,如广州酒家、陶陶居、北园酒家、泮溪酒家、莲香楼、大同酒家、成珠酒

【共引文献】

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本文编号：991443