从员工流失反思员工激励策略——以餐饮业为例

发布时间：2017-10-07 22:23

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【摘要】：餐饮行业员工流失表现为流失时间的阶段性、流失方向的多元性特征;薪酬制度设计不合理、激励机制同质化、领导者激励不到位、员工潜能开发缺乏重视是造成员工流失的主要原因;提出借鉴国内外成功企业的经验并结合激励理论,建立合理科学的薪酬制度,结合员工特点,营造特有的企业文化进行激励的策略。
【作者单位】： 山西金融职业学院管理系;
【关键词】： 餐饮业 员工流失 激励策略
【分类号】：F272.92;F719.3
【正文快照】： 一、餐饮业员工流失现状据统计一般行业员工年流失率约为5—10%,但餐饮企业员工年流失率超过了20%。一项统计表明,北京、上海、广东等地区的餐饮企业员工平均流失率达到30%,有些企业甚至高达45%,其中具有大学学历的员工流失率高达70%以上。除了较高的流失率之外,餐饮业员工流

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本文编号：990409