酒店餐饮业的营销与客户关系管理

发布时间：2017-09-17 00:25

  本文关键词：酒店餐饮业的营销与客户关系管理

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【摘要】：随着餐饮业飞速发展,外资酒店、大型餐饮企业蜂拥出现,我国餐饮业的竞争变得日益激烈。餐厅的竞争最终体现在客户的竞争上,要实施客户关系管理,首先我们在观念上要有所突破,即把客户看做是餐厅宝贵的外部资源,并尽可能地纳入有效的控制范围内。要从注重一次性交易转变为注重与客户保持长期的关系,要以提供服务为核心转变为重视客户的利益为核心,要尽可能有效地满足客户的个性化需求,从而改善客户关系和提高市场竞争能力。
【作者单位】： 广东创新科技职业学院;
【关键词】： 客户分类 客户档案 客户关系 客户满意与忠诚 CRM软件系统
【分类号】：F274;F719.3
【正文快照】： 俗话说“民以食为天”,中国正逐步进入消费时代,首当其冲的就是吃。在餐饮上,中国的消费者乐在其中,更何况人口众多,商务和公务宴请也多,因此餐饮一直是一个长盛不衰的行业。但现实是,有的餐厅做成了百年老店,有的做成了连锁品牌,有的却苦苦挣扎,更有的只是昙花一现,而这其中

【共引文献】

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本文编号：866196