SD酒店绩效考核体系优化研究
发布时间：2021-04-25 12:43
绩效考核是企业人力资源管理的关键内容,也是企业发展战略得以实施的重要保障。有效的绩效考核体系在全面提升经营业绩、维持企业长期健康发展等方面起着积极的促进作用。行之有效的绩效考核体系对企业管理水平的提升和战略规划的落实都有着不可替代的作用。对酒店行业来说,服务质量是核心竞争力的决定性因素,而绩效考核是酒店提升服务质量最为有效的手段。本文以SD酒店为例,在借鉴绩效考核相关研究成果的基础理论上,通过问卷调查法、访谈法对SD酒店现行的绩效考核开展情况进行分析,发现存在的主要问题有:员工对绩效考核的作用和制度认识不够、考核相关指标设置不够合理、考核结果没有得到有效反馈和利用等。根据研究发现的SD酒店绩效考核现存问题,结合运用平衡计分卡和关键绩效指标法,在对酒店战略目标进行分解的基础上,按照岗位特点设置绩效考核的指标和各项指标权重。并运用层次分析法和权值因子法对设置的考核指标进行分析评价,保障考核体系的科学性和合理性。提出了完善酒店绩效考核体系的主要策略是:加强员工对绩效管理的认识和提高员工工作技能的培训、设置科学合理的绩效考核指标体系、完善酒店绩效管理制度、建立绩效沟通和反馈渠道、强化绩效考核结...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 引言
1.1 研究背景
1.2 研究目的及意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 国内外研究文献综述
1.3.1 国内外绩效考核研究现状
1.3.2 文献述评
1.4 研究思路与方法
1.4.1 研究思路
1.4.2 研究方法
第二章 绩效考核的基础理论
2.1 相关概念
2.1.1 绩效、绩效管理、绩效考核
2.1.2 企业绩效考核的作用
2.1.3 企业绩效考核的原则
2.2 企业绩效考核的方法
2.2.1 360°考核法
2.2.2 关键绩效指标法（KPI）
2.2.3 目标管理法（MBO）
2.2.4 平衡计分卡（BSC）
2.2.5 平衡计分卡和关键业绩指标综合运用
第三章 SD酒店绩效考核的现状
3.1 SD酒店概况
3.1.1 SD酒店简介
3.1.2 SD酒店的组织结构
3.1.3 SD酒店的人员构成
3.2 绩效考核现状的问卷调查
3.2.1 调查问卷的设计与发放
3.2.2 调查问卷的分析
3.3 SD酒店绩效考核过程中存在的问题
3.3.1 考核指标设置缺乏科学合理
3.3.2 绩效管理与战略目标脱节
3.3.3 上下级之间的沟通不足
3.3.4 绩效考核结果反馈效率低
3.3.5 酒店的绩效考核循环系统不合理
3.4 SD酒店绩效管理问题的原因
3.4.1 绩效管理工作没有全面落实
3.4.2 绩效考核指标缺乏员工参与脱离实际
3.4.3 酒店员工不重视绩效管理
3.4.4 未能有效利用绩效考核结果
第四章 SD酒店绩效考核体系优化设计
4.1 绩效考核体系优化的根本目的和指导原则
4.1.1 绩效考核优化的根本目的
4.1.2 设计SD酒店绩效考核体系优化的指导原则
4.1.3 SD酒店绩效考核体系优化思路
4.2 SD酒店绩效考核体系的优化设计
4.2.1 明确酒店整体目标
4.2.2 绩效考核方法确定
4.2.3 建立SD酒店平衡计分卡
4.2.4 确定酒店绩效考核二级指标权重
4.2.5 建立部门业绩指标
4.2.6 建立普通员工的业绩考核指标
4.2.7 建立酒店绩效考核的反馈与投诉机制
4.3 SD酒店关键绩效指标的应用
4.3.1 模糊综合评价的方法和步骤
4.3.2 模糊综合评价模型的建立
4.4 SD酒店绩效考核结果的运用
4.4.1 绩效考核结果作为薪酬激励机制的依据
4.4.2 考核结果用于人员职位晋升的依据
4.4.3 完善绩效考核制度
4.4.4 为员工提高工作提供依据
第五章 绩效考核优化体系实施的保障措施与对策建议
5.1 保障措施
5.1.1 组织保障
5.1.2 制度保障
5.1.3 员工保障
5.1.4 培训保障
5.1.5 文化保障
5.2 对策建议
5.2.1 提高员工对于绩效管理的认知度
5.2.2 各级部门有明确的绩效职责
5.2.3 规范绩效管理的流程
5.2.4 建立完善绩效沟通制度
第六章 结论
参考文献
附录A SD酒店绩效考核调研表
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]企业绩效评价理论与方法[J]. 王晓丽. 财会学习. 2019(09)
[2]平衡记分卡在餐饮企业绩效评价中的应用[J]. 郭建勇. 财会学习. 2019(08)
[3]华为公司业绩评价问题研究[J]. 董亚辉,孙美娟,程冰欣. 中国集体经济. 2019(09)
[4]推动医院绩效考核的标准化[J]. 王娟. 经济师. 2019(03)
[5]企业绩效管理中有效绩效沟通的策略研究——以IBM的绩效沟通体系为例[J]. 于靖,刘博. 现代交际. 2019(04)
[6]物业服务企业绩效评价指标体系研究[J]. 马智利,姚悦. 中国房地产. 2019(06)
[7]企业绩效评价视角BSC应用的维度转换[J]. 王雪莉. 时代金融. 2019(04)
[8]基于BSC+KPI的销售物流企业绩效评价体系构建[J]. 刘晓玉. 行政事业资产与财务. 2019(03)
[9]如何实现企业绩效管理的有效性[J]. 李振杰. 中小企业管理与科技(上旬刊). 2019(02)
[10]平衡计分卡在中小企业绩效管理中的应用研究[J]. 罗锦珍. 湖南社会科学. 2019(01)
硕士论文
[1]D公司项目管理绩效考核指标体系构建研究[D]. 温忠.南京邮电大学 2017
[2]M煤炭公司绩效管理优化研究[D]. 于小龙.内蒙古大学 2017
[3]广州YH机械有限公司绩效考核体系优化研究[D]. 李哲夫.湖北工业大学 2016
[4]基于KPI的HS集团公司抄表员绩效考核改进研究[D]. 蔡兴华.哈尔滨工业大学 2016
[5]T公司人力资源绩效考评体系的设计与实施[D]. 张鹏.华中科技大学 2014
[6]A公司员工流失原因分析及管理对策研究[D]. 邓渊.天津大学 2011
本文编号：3159407
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 引言
1.1 研究背景
1.2 研究目的及意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 国内外研究文献综述
1.3.1 国内外绩效考核研究现状
1.3.2 文献述评
1.4 研究思路与方法
1.4.1 研究思路
1.4.2 研究方法
第二章 绩效考核的基础理论
2.1 相关概念
2.1.1 绩效、绩效管理、绩效考核
2.1.2 企业绩效考核的作用
2.1.3 企业绩效考核的原则
2.2 企业绩效考核的方法
2.2.1 360°考核法
2.2.2 关键绩效指标法（KPI）
2.2.3 目标管理法（MBO）
2.2.4 平衡计分卡（BSC）
2.2.5 平衡计分卡和关键业绩指标综合运用
第三章 SD酒店绩效考核的现状
3.1 SD酒店概况
3.1.1 SD酒店简介
3.1.2 SD酒店的组织结构
3.1.3 SD酒店的人员构成
3.2 绩效考核现状的问卷调查
3.2.1 调查问卷的设计与发放
3.2.2 调查问卷的分析
3.3 SD酒店绩效考核过程中存在的问题
3.3.1 考核指标设置缺乏科学合理
3.3.2 绩效管理与战略目标脱节
3.3.3 上下级之间的沟通不足
3.3.4 绩效考核结果反馈效率低
3.3.5 酒店的绩效考核循环系统不合理
3.4 SD酒店绩效管理问题的原因
3.4.1 绩效管理工作没有全面落实
3.4.2 绩效考核指标缺乏员工参与脱离实际
3.4.3 酒店员工不重视绩效管理
3.4.4 未能有效利用绩效考核结果
第四章 SD酒店绩效考核体系优化设计
4.1 绩效考核体系优化的根本目的和指导原则
4.1.1 绩效考核优化的根本目的
4.1.2 设计SD酒店绩效考核体系优化的指导原则
4.1.3 SD酒店绩效考核体系优化思路
4.2 SD酒店绩效考核体系的优化设计
4.2.1 明确酒店整体目标
4.2.2 绩效考核方法确定
4.2.3 建立SD酒店平衡计分卡
4.2.4 确定酒店绩效考核二级指标权重
4.2.5 建立部门业绩指标
4.2.6 建立普通员工的业绩考核指标
4.2.7 建立酒店绩效考核的反馈与投诉机制
4.3 SD酒店关键绩效指标的应用
4.3.1 模糊综合评价的方法和步骤
4.3.2 模糊综合评价模型的建立
4.4 SD酒店绩效考核结果的运用
4.4.1 绩效考核结果作为薪酬激励机制的依据
4.4.2 考核结果用于人员职位晋升的依据
4.4.3 完善绩效考核制度
4.4.4 为员工提高工作提供依据
第五章 绩效考核优化体系实施的保障措施与对策建议
5.1 保障措施
5.1.1 组织保障
5.1.2 制度保障
5.1.3 员工保障
5.1.4 培训保障
5.1.5 文化保障
5.2 对策建议
5.2.1 提高员工对于绩效管理的认知度
5.2.2 各级部门有明确的绩效职责
5.2.3 规范绩效管理的流程
5.2.4 建立完善绩效沟通制度
第六章 结论
参考文献
附录A SD酒店绩效考核调研表
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]企业绩效评价理论与方法[J]. 王晓丽. 财会学习. 2019(09)
[2]平衡记分卡在餐饮企业绩效评价中的应用[J]. 郭建勇. 财会学习. 2019(08)
[3]华为公司业绩评价问题研究[J]. 董亚辉,孙美娟,程冰欣. 中国集体经济. 2019(09)
[4]推动医院绩效考核的标准化[J]. 王娟. 经济师. 2019(03)
[5]企业绩效管理中有效绩效沟通的策略研究——以IBM的绩效沟通体系为例[J]. 于靖,刘博. 现代交际. 2019(04)
[6]物业服务企业绩效评价指标体系研究[J]. 马智利,姚悦. 中国房地产. 2019(06)
[7]企业绩效评价视角BSC应用的维度转换[J]. 王雪莉. 时代金融. 2019(04)
[8]基于BSC+KPI的销售物流企业绩效评价体系构建[J]. 刘晓玉. 行政事业资产与财务. 2019(03)
[9]如何实现企业绩效管理的有效性[J]. 李振杰. 中小企业管理与科技(上旬刊). 2019(02)
[10]平衡计分卡在中小企业绩效管理中的应用研究[J]. 罗锦珍. 湖南社会科学. 2019(01)
硕士论文
[1]D公司项目管理绩效考核指标体系构建研究[D]. 温忠.南京邮电大学 2017
[2]M煤炭公司绩效管理优化研究[D]. 于小龙.内蒙古大学 2017
[3]广州YH机械有限公司绩效考核体系优化研究[D]. 李哲夫.湖北工业大学 2016
[4]基于KPI的HS集团公司抄表员绩效考核改进研究[D]. 蔡兴华.哈尔滨工业大学 2016
[5]T公司人力资源绩效考评体系的设计与实施[D]. 张鹏.华中科技大学 2014
[6]A公司员工流失原因分析及管理对策研究[D]. 邓渊.天津大学 2011
本文编号：3159407
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