加强品牌合作生产确保烟草行业品牌健康发展
苟文涛 陕西中烟工业有限责任公司延安卷烟厂
摘要:随着烟草行业品牌发展,品牌结构较低,规模较小的弱势卷烟工厂如何适应行业发展,如何保持企业持续健康发展,值得我们思考。本文提出了合作生产是弱势卷烟工厂在新品牌战略下的发展之路,以及如何做好合作生产,供大家交流学习。
关键词:弱势卷烟工厂 发展
从两个“10多个”到“20+10”,再到“532”“461”,意味着一个发展提速、品牌制胜、竞争空前、优胜劣汰的新的关键时期已经到来。培育“532、461”品牌成为行业工业企业品牌发展的风向标,这对所有卷烟工业企业来说,既是一次挑战,又是一次发展机遇,更是一次新的发展抉择。对于如同只有陕西中烟“好猫”品牌的弱势卷烟工业企业来说,又意味将面对行业更大的变革力度和品牌生存的压力,自有品牌在短时期内跻身行业知名品牌的可能性微乎其微,品牌合作生产俨然成为弱势卷烟工厂转变发展方式、实现内生增长的通道,而如何加强品牌合作生产值得我们思考。
一、克服品牌情结,全力维护品牌发展战略
作者简介:苟文涛,男,陕西中烟工业有限责任公司延安卷烟厂注册安全工程师。研究方向:安全管理
按照国家烟草专卖局品牌发展规划,势必会把最具有发展潜力的品牌留下,其余的在必要时放弃其发展,逐步形成以“532、461”品牌为主导的中国卷烟知名品牌新格局。这就意味着部分企业、特别是品牌竞争力较弱的品牌又将被放弃,这些企业有可能再一次经历品牌整合的阵痛。企业有一定的品牌情结是应该的,但不以阻碍行业改革发展趋势、企业发展为前提,所以必要时要忍痛割爱。因此在合作生产上要站得更高一点、看得更远一点、谋划得更深一点、思想再解放一点,行业知名卷烟品牌并不是属于某一个工业企业而是行业的卷烟品牌,也是中国烟草的品牌,而品牌合作生产是打造中国烟草知名品牌的关键环节,支持品牌合作生产,就是着眼发展大局,支持行业的改革发展。其次在行动上要更加强化战略执行力,全力维护落实品牌发展措施。作为一个承担品牌合作生产重任的卷烟制造工厂,更要积极跟进国家局新品牌发展战略,服务于中国烟草品牌大局的要求,地落实好国家局、公司品牌发展的各项决策,在制造环节切实维护品牌发展规划,为造就大品牌提供优质、低耗的产品。
二、全面提升工厂的制造力和管理能力,确保合作生产品牌健康发展
一是精心打造装备,提升生产制造能力。卷烟工厂的设备水平直接制约着卷烟工厂加工能力高低。卷烟工厂要扩大生产场地,建设先进的生产加工流水线,解决制约工厂产能扩张的瓶颈。进行技术改造和技术提升工程,引进先进的生产设备,大力吸收最先进的工艺技术、环保技术,“养好”、“修好”、“管好”生产现场设备,切实加强设备性能的研究,工艺指标的研究,依据生产需要及时调整各项参数,积极进行工艺改进、工艺技术革新,加速实现生产的自动化、数控化、柔性化,大大提高生产保障能力。
二是狠抓生产效率,提升组织协同能力。面对新的品牌规划和联合生产的新格局,卷烟工厂要积极适应按客户订单组织生产,适应以省工业公司为主体的生产调度和生产计划分配的变革。在生产组织形态上,把握生产节奏,综合考虑设备产能、设备保障、人员配备等因素,深化生产组织形式的改革和创新,提升生产组织的协同能力。在生产决策系统化上,大力推动技术和管理创新,结合ERP、MES生产指挥系统等新信息技术的充分应用,加强生产计划与生产流程的衔接,推动生产控制的自动化、标准化,提高生产加工的稳定性和控制水平。充分发挥技术装备、特色工艺、信息技术的先进作用,进一步提高生产响应能力,加强协作的主动性,提高按订单组织生产的适应水平,确保生产调度合理,生产组织有序,生产运行经济。
三是加强过程控制,提升质量保障能力。质量是产品接受市场检验和消费者喜爱的根本依据,是品牌的物质基础。随着“532”和“461”品牌的快速扩张,做大做强,品牌合作生产产量将逐年增加,而且同一品牌、同一规格的产品必然要在多个生产点同时加工,因此要统一标准要求、检测方法、生产环境条件,实现多点生产的产品质量均质化,稳步提高产品质量。大力开展全员质量活动,不断健全、完善质量管理体系,进一步加强产品生产过程的检验和跟踪,充分发挥数据采集系统和SAP系统的作用,加强质检、质保队伍建设,提升质量保障能力。
四是加强成本控制,提升工厂管理能力。成本控制是现代卷烟制造工厂管理的中心任务。要大力推动预算管理、成本管理深入一线,准确把握关键环节,合理改进预算考核体系,不断完善预算考核机制,提高对各运行环节的控制能力。加强对配方成本、包装成本、香精香料、人工成本、能源消耗、物流成本等成本费用控制,努力实现节约发展。突出能源的综合利用,细化管理措施,合理调度使用设备,以过程控制为手段,提高能源的综合利用效率。引进先进的技术经验,拓展节能减排的途径,,完善能源资源的消耗监控处理机制。合理设置能源消耗指标,加强能源消耗管理考核。
五是注重工作技能,提升队伍建设能力。围绕品牌发展,提高制造能力,就必须依靠一流的职工队伍。卷烟工厂要善于分层次地建设管理专家、技术专家、能工巧匠三支人才队伍,提高全员的适应力、执行力和创造力。建立完善高技能人才岗位教育培训、选拔使用、绩效评价、激励约束与合理流动机制,完善技能、职称评聘管理,积极探索专业技术、技能人才培养、选拔、使用的新模式,充分调动发挥各类人才的积极性,营造崇尚技能、尊重人才的良好氛围。
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