珠宝零售品牌品类规划案例分析
发布时间：2021-09-22 22:14
随着奢侈品行业的繁荣发展,珠宝作为奢侈品行业的典型代表,其经营模式对整个奢侈品行业有着举足轻重的推动意义。在商品品类众多,消费者需求不断提升的前提下,如何科学、合理地规划商品品类,对于珠宝企业的品牌塑造、供应商与消费者之间的关系以及销售的业绩都有着至关重要的作用。缺乏规划的商品品类管理无法使珠宝零售行业真正发挥出其竞争优势。如何在已有历史数据的基础上分析出消费者的真正需求,合理安排货品订购以及陈列,已经成为现代珠宝企业需要思考的关键性问题。本文通过对品牌理论、品类管理理论（包括品类角色理论、产品生命周期和流行传播理论）和珠宝零售的相关概念三者的结合,以及对相关案例数据的分析,提出了针对珠宝企业品类规划的具体操作流程。结合SC珠宝企业的实际案例分析,提出珠宝企业应当如何进行商品管理,如何将品类管理理论合理运用到实际零售终端去的问题及回答,并对未来奢侈品行业尤其是珠宝行业品类规划提出合理化建议。
【文章来源】：北京服装学院北京市
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
2001~2015年中国珠宝消费规模随着年青一代消费者结构的转变，女性群体正在悄悄的改变着我们的消费
图 6 国内主要珠宝上市公司门店数量对比每到年底，我国都会进入婚嫁高峰期，同时也是黄金珠宝的销售旺季，此时珠宝产品的佩戴及艺术性成为消费者最大的需求。黄金乃至整体珠宝类的消费目的正在发生巨大转变，现代人购买珠宝已经不单是为了投资与变现，或是为了嫁娶，其更多的目的在于自己佩戴和展现个性。新一代的消费者更加重视珠宝商品的款式。从黄金类消费和设计理念。对于珠宝企业来说，他们不仅要满足消费者的基本需求 ，更应当在自身产品的基础上创造出消费新理念，牵引消费者感受现代珠宝的设计内涵。3.1.4 珠宝零售商品规划流程珠宝商品是珠宝零售终端的灵魂，除了吸引消费者的珠宝产品特性（如材质、工艺、款式等）外，优质的商品规划可以为企业带来潜在的价值。珠宝商品的品类规划是基于数据的销售计划。大量产品库存，是很多零售商困于解决的问题。因此对每批商品售前都应当做好品类规划，才能有效控制库存。（如图 7）
图 10 2017 年北京市薪资水平报告根据 2017 年北京市薪资水平报告（如图 10 和表 15），工资水平在 4.5k~8k的人数居多，共占 37.2%。月收入 10k 的人数也有不少的占比，15k~30k 人数也在 13.3%左右，说明对于大部分人来说，还是有条件和能力去购买中高端珠宝商品的。调查显示（如图 11），我国珠宝人均持有量减少，近三年有实际购买行为的消费者人均持有珠宝商品 4.7 件。如果以持有 3 件和 6 件为标准来界定消费者，可以将消费者分为三级。仅拥有三件以下的“入门消费者”；拥有 4~5 件的“终极消费者”占 35.2%，拥有 6 件以上的“资深消费者”占比不到 3 成，这一定程度上反应了 SC 珠宝公司需要面临的消费者需求问题。
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国商业零售行业现状及发展趋势研究[J]. 张云河. 对外经贸. 2015(10)
[2]浅析近年经济下行压力下珠宝行业发展方向[J]. 庄文胜. 品牌(下半月). 2015(07)
[3]快消品:大单品与创新品类是出路[J]. 蒋军. 销售与市场(评论版). 2015(02)
[4]改变的力量:中国珠宝零售模式初探[J]. 马国英. 销售与市场(评论版). 2012(07)
[5]我国黄金珠宝首饰典当行业的现状及其影响因素分析[J]. 周永哲,丘志力,方勇勇,吕福德. 宝石和宝石学杂志. 2012(01)
[6]中国珠宝行业的SWOT分析及未来发展趋势研究[J]. 刘杰,薛金玲,李晓林,曹姝旻. 中国市场. 2011(48)
[7]中国三大珠宝产业集群(区)的竞争力分析[J]. 俞健业,丘志力,黎志伟,魏巧坤,刘坤,罗宇鹏. 宝石和宝石学杂志. 2011(02)
[8]零售企业品类管理问题分析与对策研究[J]. 苗晓娜. 河南商业高等专科学校学报. 2010(06)
[9]基于品类管理的高效商品陈列[J]. 张二君. 商场现代化. 2009(07)
[10]论企业的核心竞争力——以星巴克公司为例[J]. 朱嫣婷,张纯洪. 现代商贸工业. 2009(03)
硕士论文
[1]多渠道零售环境下的定价与促销策略研究[D]. 靳洲.上海交通大学 2014
[2]基于中国奢侈品购买影响因素的奢侈品行业研究[D]. 张姝.复旦大学 2012
[3]中国钻石消费结构及其影响因素研究[D]. 郭生海.中国地质大学（北京） 2012
[4]中国当代珠宝业营销方式发展分析[D]. 王芳.中国地质大学（北京） 2011
[5]基于消费者行为的连锁超市品类管理研究[D]. 苗晓娜.华中科技大学 2010
[6]快速消费品行业的品类管理及应用研究[D]. 孙弓.上海交通大学 2009
本文编号：3404468
【文章来源】：北京服装学院北京市
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
2001~2015年中国珠宝消费规模随着年青一代消费者结构的转变，女性群体正在悄悄的改变着我们的消费
图 6 国内主要珠宝上市公司门店数量对比每到年底，我国都会进入婚嫁高峰期，同时也是黄金珠宝的销售旺季，此时珠宝产品的佩戴及艺术性成为消费者最大的需求。黄金乃至整体珠宝类的消费目的正在发生巨大转变，现代人购买珠宝已经不单是为了投资与变现，或是为了嫁娶，其更多的目的在于自己佩戴和展现个性。新一代的消费者更加重视珠宝商品的款式。从黄金类消费和设计理念。对于珠宝企业来说，他们不仅要满足消费者的基本需求 ，更应当在自身产品的基础上创造出消费新理念，牵引消费者感受现代珠宝的设计内涵。3.1.4 珠宝零售商品规划流程珠宝商品是珠宝零售终端的灵魂，除了吸引消费者的珠宝产品特性（如材质、工艺、款式等）外，优质的商品规划可以为企业带来潜在的价值。珠宝商品的品类规划是基于数据的销售计划。大量产品库存，是很多零售商困于解决的问题。因此对每批商品售前都应当做好品类规划，才能有效控制库存。（如图 7）
图 10 2017 年北京市薪资水平报告根据 2017 年北京市薪资水平报告（如图 10 和表 15），工资水平在 4.5k~8k的人数居多，共占 37.2%。月收入 10k 的人数也有不少的占比，15k~30k 人数也在 13.3%左右，说明对于大部分人来说，还是有条件和能力去购买中高端珠宝商品的。调查显示（如图 11），我国珠宝人均持有量减少，近三年有实际购买行为的消费者人均持有珠宝商品 4.7 件。如果以持有 3 件和 6 件为标准来界定消费者，可以将消费者分为三级。仅拥有三件以下的“入门消费者”；拥有 4~5 件的“终极消费者”占 35.2%，拥有 6 件以上的“资深消费者”占比不到 3 成，这一定程度上反应了 SC 珠宝公司需要面临的消费者需求问题。
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国商业零售行业现状及发展趋势研究[J]. 张云河. 对外经贸. 2015(10)
[2]浅析近年经济下行压力下珠宝行业发展方向[J]. 庄文胜. 品牌(下半月). 2015(07)
[3]快消品:大单品与创新品类是出路[J]. 蒋军. 销售与市场(评论版). 2015(02)
[4]改变的力量:中国珠宝零售模式初探[J]. 马国英. 销售与市场(评论版). 2012(07)
[5]我国黄金珠宝首饰典当行业的现状及其影响因素分析[J]. 周永哲,丘志力,方勇勇,吕福德. 宝石和宝石学杂志. 2012(01)
[6]中国珠宝行业的SWOT分析及未来发展趋势研究[J]. 刘杰,薛金玲,李晓林,曹姝旻. 中国市场. 2011(48)
[7]中国三大珠宝产业集群(区)的竞争力分析[J]. 俞健业,丘志力,黎志伟,魏巧坤,刘坤,罗宇鹏. 宝石和宝石学杂志. 2011(02)
[8]零售企业品类管理问题分析与对策研究[J]. 苗晓娜. 河南商业高等专科学校学报. 2010(06)
[9]基于品类管理的高效商品陈列[J]. 张二君. 商场现代化. 2009(07)
[10]论企业的核心竞争力——以星巴克公司为例[J]. 朱嫣婷,张纯洪. 现代商贸工业. 2009(03)
硕士论文
[1]多渠道零售环境下的定价与促销策略研究[D]. 靳洲.上海交通大学 2014
[2]基于中国奢侈品购买影响因素的奢侈品行业研究[D]. 张姝.复旦大学 2012
[3]中国钻石消费结构及其影响因素研究[D]. 郭生海.中国地质大学（北京） 2012
[4]中国当代珠宝业营销方式发展分析[D]. 王芳.中国地质大学（北京） 2011
[5]基于消费者行为的连锁超市品类管理研究[D]. 苗晓娜.华中科技大学 2010
[6]快速消费品行业的品类管理及应用研究[D]. 孙弓.上海交通大学 2009
本文编号：3404468
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