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重庆大学
硕士学位论文
中国现代饭店业人力资源激励和培训的作用机制研究
姓名:张戈
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:冯祈善
20020101
重庆大学硕士学位论文 摘要
摘娶
髓麓我国经济和旅游业的大发展,饭唐她也得到了迅猛发展。但人才成为
翻终菠褒发蓑靛“魏颈”,扶嘏本上漭,饭蕊泣夔竞争就是人才戆竞争。只有在
人力资源管理方面船创新才可能成为企业竞争优势的来源。
本文主要探讨人力资源管理在中国现代饭店业的发展战略中的艇要意义,
礤究人力资源激励鞠培训的乍髑辘割。通过swoT分耩,指出人力爨源管理崔
制定企盘战路蕊划中豹俸孀,;及企、盐辩战略计菇要慧得虱成功姑蜜旗,菇矮
要有人力资源管理部门的积极参与。而且.在现代饭店业,人力资源管理己经
上升到企业的战略腰面上来,成为企业核心竞争力的黧耍来源;
逶过慰大缝缓浚翁分掭,褥毽缓座鼗瓣A挂缓设毽渔翁认识。遥过各静激
励理论,特别是马斯洛层次理论的分析和弗鲁姆期望理论的分析,指出勒温公
式在饭店人力资源管理中应以员工个人内部心理激励为主。并同时探讨了饭店
文化和对员工职业嫩涯的规划在饭店激励政策中的重要作用;
本文还讨论了激藏接施在麓调中弱运鞠,霹我莓缓癌鲎在培训方瑶存在的
问题作了分析,并提出相应韵对策建议。
最后,文章指出饭店的人力资源部门和管理层应尽晟大努力确保每个员工
都能够褥到~个壹我实现的搋会,因为员工已经成为众渡最好的竞争资源。
关键词:人力资源 现代饭店业 发展战略 作用机制
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本文编号:78433
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