基于资源整合的乳制品冷链协同配送研究

发布时间：2017-11-04 19:35

  本文关键词：基于资源整合的乳制品冷链协同配送研究

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【摘要】：在乳制品冷链中,温度控制是保证乳制品质量安全的必要条件。然而,对于物流服务供应商来说,温度控制需要支出较高的运营成本。根据不同乳制品对于温度控制的不同要求,本文分析了三种传统物流服务模式,总结出当前物流服务中存在的问题。进而,提出了基于资源整合的乳制品冷链协同配送模式。该模式整合物流资源,兼顾质量安全和物流效率,并且能够以较低的运营成本满足客户的多样化需求。
【作者单位】： 内蒙古工业大学管理学院;内蒙古工业大学国际商学院;
【基金】：内蒙古应用技术研发资金计划项目(项目编号:20120426)
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 1引言过去的几年,我国乳制品行业处于发展中的整合期,乳制品供应链中存在的问题开始慢慢显现。从发生的乳制品质量安全问题来看,其原因除来自乳制品供应链的原奶供应环节之外,还有来自诸如储藏、运输、分销等环节。消费者的安全意识和政府的安全规制是乳制品供应链发展的主要

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