内蒙古鄂尔多斯市市售预包装儿童食品现状调查

发布时间：2017-11-06 22:01

  本文关键词：内蒙古鄂尔多斯市市售预包装儿童食品现状调查

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【摘要】：对内蒙古鄂尔多斯市东胜区及其周边3个旗的50家超市和小卖店的预包装儿童食品品牌、品种进行了调查分析。结果显示,该市儿童食品品牌多达169个,品种达222种。其中,营养补充类品牌49个(29.0%),品种61种(27.5%);纯粹休闲类品牌120个(71.0%),品种161种(72.5%),且大多属于"垃圾食品"。鄂尔多斯市东胜区在售的儿童食品品牌124个(62.3%),品种180种(59.4%),其他3个旗合计有75个品牌(37.7%),123个品种(59.4%),说明地区经济文化发展水平不同,儿童食品的种类以及档次也存在差异。该次调查的产品包装和标签信息均较为全面,且有QS标识,虽较往年规范了许多,但其品质是否合格尚需进行专业的检验。
【作者单位】： 内蒙古农业大学食品科学与工程学院;
【分类号】：F203;F426.82
【正文快照】： 儿童食品直接关系到儿童的营养、发育和健康,因此其配方的合理性、营养的均衡性以及安全性都应该得到足够的重视。为响应中国食品科学技术学会儿童食品分会2014年开展的儿童食品调查活动,也为初步了解内蒙古地区儿童食品销售和消费情况,笔者对内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区及

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 刘福胜;刘毅;;膨化食品的安全性问题[J];食品科技;2006年07期

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【共引文献】

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本文编号：1149548