食品产业结构及竞争力的实证分析——以河南省漯河市为例

发布时间：2018-02-20 03:47

  本文关键词： 食品产业 竞争力 偏离—份额分析 区位商 市场占有率　出处：《资源开发与市场》2014年11期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：以全国首家"中国食品名城"——河南省漯河市为例,基于2006—2012年的统计数据,综合运用结构分析、偏离—份额分析、区位商和市场占有率分析等方法对该市食品产业结构及竞争力进行了系统的实证分析。研究发现:漯河市食品产业在全国范围内拥有显著的比较优势和较强的竞争力。但在考察期内,漯河市食品产业增长速度总体上落后于全国食品产业平均增长速度,其竞争力在全国同行业中有所下降;农副食品加工业产值比重大幅度下降,食品制造业和饮料制造业产值比重不断上升,表明漯河市食品产业正处在产业结构优化升级的关键时期。
[Abstract]:Taking Luohe City, Henan Province, the first "famous food city in China", as an example, based on the statistical data from 2006 to 2012, the author makes comprehensive use of structural analysis, deviation and share analysis. The regional quotient and market share analysis are used to analyze the structure and competitiveness of the food industry in Luohe city. It is found that Luohe food industry has significant comparative advantage and strong competition in the whole country. But during the investigation period, In general, the food industry in Luohe lags behind the average growth rate of the national food industry, and its competitiveness has declined in the same industries throughout the country, while the proportion of the output value of the agro-food processing industry has dropped substantially. The proportion of food and beverage manufacturing output value is increasing, which indicates that Luohe food industry is in the key period of industrial structure optimization and upgrading.
【作者单位】： 云南师范大学;
【基金】：教育部人文社会科学研究青年基金项目(编号:12YJCZH159);教育部人文社会科学研究青年基金项目(编号:10YJCZH190)资助
【分类号】：F426.82;F121.3

【参考文献】

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【共引文献】

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