认清居民对安全食品的支付意愿是开启社会共治之门的钥匙——基于京津石三市的证据

发布时间：2018-03-13 14:21

  本文选题：安全液态奶　切入点：食品安全　出处：《消费经济》2014年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：文章基于二分选择法,通过对北京、天津与石家庄三个城市消费者对安全液态奶支付意愿的问卷调查,结合计量分析,得的结论包括:三市的整体支付意愿及每个城市的支付意愿;天津市消费者体现了浓厚的家庭倾向;北京市消费者体现了对于个体的关注与关心;收入水平越高,消费者的支付意愿也就越强;消费者对乳品企业越有信心,则支付意愿越强烈。最后,从拓展消费者支付意愿内涵的角度提出了相关的建议。
[Abstract]:Based on the dichotomy method, this paper investigates the consumers' willingness to pay for safe liquid milk in the three cities of Beijing, Tianjin and Shijiazhuang. The conclusions are as follows: the whole payment will of the three cities and the willingness to pay in each city; the strong family tendency of the consumers in Tianjin; the concern and concern for the individual from the consumers in Beijing; the higher the income level, The stronger the consumer's willingness to pay is, the stronger the consumer's confidence in dairy enterprises is. Finally, some suggestions are put forward from the perspective of expanding the meaning of consumers' willingness to pay.
【作者单位】： 中国人民大学农业与农村发展学院;
【基金】：国家社会科学基金重大项目(11&ZD052) 中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)(10NXJ020) 教育部科技发展中心博士点基金项目(20130004110001)
【分类号】：F426.82;F224

【参考文献】

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本文编号：1606756