不同标签信息下消费者对有机牛奶的补偿意愿研究

发布时间：2018-03-13 16:27

  本文选题：自愿标签　切入点：有机牛奶　出处：《生态经济》2014年03期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：为验证自愿标签在披露乳制品质量安全信息方面的有效性,运用三轮第二价格密封拍卖方法,对哈尔滨理工大学180名学生进行了拍卖实验,并结合问卷调查的结果分析了不同标签信息刺激下,消费者对有机牛奶的补偿意愿。研究结果显示,自愿标签可以将不同质量和不同安全水平的乳制品区分开来,消费者愿意为加贴"有机标签"牛奶支付一定的溢价;消费者对有机牛奶的补偿意愿不足以抵消有机牛奶与普通牛奶的价格差;披露标签的相关信息可以影响消费者对有机牛奶的补偿意愿,而且负向信息对补偿意愿的影响大于正向信息的影响。
[Abstract]:In order to verify the effectiveness of voluntary disclosure in the label of dairy products quality and safety information, the use of three second price sealed auction, the auction experiment was carried out on 180 students of Harbin University of Science and Technology, and combining with the survey result analysis of different label information under the stimulation of compensation will consumers of organic milk. The results showed that voluntary labeling can distinguish different quality and different level of safety of dairy products, consumers are willing to add "organic milk label" pay a premium; compensation willingness of consumers of organic milk is not sufficient to offset the organic milk and common milk price difference; the relevant information disclosure can label compensation will affect consumers of organic milk, and negative effects than positive information to the impact of information on compensation willingness.

【作者单位】： 哈尔滨理工大学经济学院;
【基金】：教育部人文社会科学研究青年基金项目(11YJC790192) 上海市技术性贸易措施应对专项项目(13TBT013)
【分类号】：F426.82;F203

【参考文献】

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本文编号：1607192