六西格玛在超市食品安全管理中的应用

发布时间：2018-03-29 04:22

  本文选题：六西格玛　切入点：超市　出处：《物流技术》2014年11期

【摘要】：首先介绍了六西格玛管理的基本理论,包括概念及方法;然后将六西格玛引入超市,探讨六西格玛管理在超市食品安全管理中的应用,以期有效地减少食品安全隐患,提高食品质量,保障消费者的健康。
[Abstract]:This paper first introduces the basic theory of six Sigma management, including the concept and method, then introduces six Sigma into supermarket, discusses the application of six sigma management in supermarket food safety management, in order to effectively reduce the hidden danger of food safety. Improve the quality of food and protect the health of consumers.
【作者单位】： 北京物资学院;
【分类号】：F203;F426.82

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1679540