“智慧天津”食品安全管理体系构建研究

发布时间：2018-06-19 09:53

本文选题：智慧城市 + 食品安全　；参考：《食品研究与开发》2014年18期

【摘要】：结合天津市智慧城市建设,针对我市食品安全监督管理体系建设存在的突出问题,提出建立食品安全风险模型,并进行有效评估;构建智慧型食品安全信息化平台;在此基础上提出智慧型食品安全监管信息化平台设计。
[Abstract]:In view of the outstanding problems existing in the construction of food safety supervision and management system in Tianjin, this paper puts forward a food safety risk model and effective evaluation, and constructs an intelligent food safety information platform. On this basis, the design of intelligent food safety supervision information platform is put forward.
【作者单位】：天津市食品研究所有限公司;天津科技大学食品安全管理与战略研究中心;天津科技大学计算机科学与信息工程学院;
【基金】：天津市科技发展战略研究计划项目“面向智慧型城市的食品安全监管体系研究”(13ZLZLZF05200)
【分类号】：F203;F426.82

【参考文献】

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【共引文献】

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