食品危机中调节焦点对衍生多样化寻求影响研究

发布时间：2019-03-29 06:34

【摘要】：以调节焦点理论为基础,通过对来自5个城市的646份问卷的实证研究,探讨消费者对食品显性质量和隐性质量的感知水平,以及因食品质量安全危机产生的心理和行为变化,建立并验证消费者衍生多样化寻求行为的理论机制。结果表明,消费者更为关注隐性食品感知质量,相比显性食品质量,它更容易引起感知风险和认知失调,并进而影响调节焦点,这其中防御焦点相比促进焦点会对消费者衍生多样化寻求行为产生较大影响。
[Abstract]:Based on the theory of regulatory focus, through an empirical study of 646 questionnaires from five cities, this paper discusses the perceived level of dominant and recessive quality of food and the psychological and behavioral changes caused by the crisis of food quality and safety. Establish and verify the theoretical mechanism of consumer derivative diversification seeking behavior. The results show that consumers pay more attention to the perceived quality of implicit food. Compared with dominant food quality, consumers are more likely to cause perceived risk and cognitive disorders, and then affect the focus of regulation. The defense focus will have a greater impact on consumer derivative diversification seeking behavior than the promotion focus.
【作者单位】： 北京航空航天大学经济管理学院;首都经济贸易大学工商管理学院;北京中医药大学管理学院;天津师范大学管理学院;南开大学国际商务研究所;
【基金】：国家自然科学基金项目(71202015;71232008;71102032;71372098) 教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20121102120022) 中央高校基本科研业务费项目(YWF-13-D2-RW-6) 天津市哲学社会科学规划项目(TJGL12-094)
【分类号】：F203;F426.82

【参考文献】

相关期刊论文 前2条

1 费威;;不同食品安全监管主体的行为抵消效应研究[J];软科学;2013年03期

2 王殿华;苏毅清;;食品安全市场监管效果的检验及分析[J];软科学;2013年03期

【共引文献】

相关期刊论文 前10条

1 王怀明;崔吉;;消费者对企业社会责任表现的响应及影响因素[J];北京理工大学学报(社会科学版);2014年03期

2 杨伊侬;何浏;;有机食品感知风险的实证研究:基于城镇居民的调查[J];农业技术经济;2013年08期

3 杨秀玉;;中国食品安全规制效果测算及分析[J];石家庄经济学院学报;2013年06期

4 程虹;陈川;;2013年我国质量学术研究的现状与进展——宏观视野、共同治理与数据积累[J];宏观质量研究;2014年01期

5 苏毅清;杜锐;王志刚;;消费者对农产品质量安全管理体系的评价分析——基于山东省安丘市的问卷调查[J];农林经济管理学报;2014年04期

6 任立肖;张亮;;食品安全突发事件网络舆情的分析模型——基于利益相关者的视角[J];图书馆学研究;2014年01期

7 刘景江;刘博;;情境性调节焦点、即时情绪和认知需要对技术创业决策的影响[J];浙江大学学报(人文社会科学版);2014年05期

8 孙瑾;;基于风险厌恶和面子需求视角的顾客忠诚驱动机制分析——以中国和新加坡保险服务业为例[J];管理评论;2014年07期

9 李强;周培;;基于演绎法理念的农产品质量安全保障体系研究[J];软科学;2014年08期

10 陈启权;;基于感知价值的移动支付影响因素研究[J];现代商贸工业;2014年18期

相关博士学位论文 前4条

1 韩煜东;面向商业模式创新的移动智能终端用户消费行为研究[D];重庆大学;2013年

2 宋书楠;客服人际关系对顾客承诺的影响机理研究[D];大连理工大学;2013年

3 刘燕;基于风险认知的消费者食品安全负面信息口传意向研究[D];辽宁工程技术大学;2013年

4 赵凌云;面向服务的消费者行为分析及推荐模型研究[D];山东师范大学;2014年

相关硕士学位论文 前3条

1 蔡琳;快递业服务保证对顾客满意度的影响研究[D];江西财经大学;2013年

2 张权;信任、关系承诺与正面口碑行为的关系研究[D];华南理工大学;2013年

3 王金红;城市消费者对食品添加剂风险感知及影响因素研究[D];江南大学;2013年

【二级参考文献】

相关期刊论文 前9条

1 王耀忠;;食品安全监管的横向和纵向配置——食品安全监管的国际比较与启示[J];中国工业经济;2005年12期

2 杜殿虎;;《食品安全法》视角下对我国食品安全法制监管的审视[J];湖北经济学院学报(人文社会科学版);2012年01期

3 王彩霞;;政府监管失灵、公众预期调整与低信任陷阱——基于乳品行业质量监管的实证分析[J];宏观经济研究;2011年02期

4 全世文;曾寅初;刘媛媛;于晓华;;食品安全事件后的消费者购买行为恢复——以三聚氰胺事件为例[J];农业技术经济;2011年07期

5 蒋丽;;食品安全:公众的认知、情绪和行为[J];江南大学学报(人文社会科学版);2011年06期

6 顾小林;卞艺杰;浦徐进;;基于改进KS方法的食品安全追溯信息检索模型[J];软科学;2011年08期

7 顾小林;张大为;张可;浦徐进;曹文彬;;基于关联规则挖掘的食品安全信息预警模型[J];软科学;2011年11期

8 杨伟民;胡定寰;;中国乳业食品安全危机的根源及对策[J];中国畜牧杂志;2008年22期

9 范春梅;贾建民;李华强;;食品安全事件中的公众风险感知及应对行为研究——以问题奶粉事件为例[J];管理评论;2012年01期

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 霍映宝;;移动用户忠诚度影响因素实证分析[J];商业研究;2007年07期

2 许亚磊;丁志远;;消费者对品牌延伸评价的影响因素研究[J];商业时代;2008年13期

3 陈国平;;消费者感知价格与质量的关系及其应用[J];价格理论与实践;2009年09期

4 张琳琳;;沃尔玛超市自有品牌购买影响因素实证分析——基于天津地区消费者角度[J];中国商贸;2011年06期

5 刘泓;魏文斌;房师华;;零售商自有品牌购买意愿理论述评[J];生产力研究;2011年03期

6 毕雪梅;顾客感知质量研究[J];华中农业大学学报(社会科学版);2004年03期

7 李帮义;周媛媛;;基于客户感知质量差异的再制造优化决策[J];南京航空航天大学学报;2010年06期

8 段s，

本文编号：2449253