我国食品安全风险交流机制与对策研究

发布时间：2019-10-17 09:19

【摘要】：食品安全风险交流是我国食品安全治理的薄弱环节,也是食品安全事件频频被放大的主要原因。研究表明,我国目前食品安全风险交流机制的有效性不足,建立有效的食品安全风险交流机制是推动我国食品安全治理现代化的有效途径。为此,在食品安全风险交流过程中应加强食品安全利益相关者之间的互动性,构建政府、企业、消费者、非政府第三方等利益相关者协同机制是提升食品安全风险交流效率有效方式。
【作者单位】： 天津科技大学食品安全战略与管理研究中心经济与管理学院;
【基金】：2012年度天津市教委社会科学重大项目(2012ZD045):天津发展绿色生态休闲观光农业研究
【分类号】：F203;F426.82

【参考文献】

相关期刊论文 前5条

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2 刘鹏;;风险程度与公众认知:食品安全风险沟通机制分类研究[J];国家行政学院学报;2013年03期

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4 钟凯;韩蕃t，

本文编号：2550493