我国食品行业社会责任评价体系研究

发布时间：2020-06-17 09:20

【摘要】：近几年,食品行业频繁发生的食品安全事故震撼着全国人民的内心。以劳动密集型产业为主,以民营企业居多的食品行业在进入国际社会之时受到了国际社会责任标准SA8000的阻挠。人们将“有毒、防腐剂、不安全”等字眼套在了我国食品行业的身上这些都说明我国食品行业社会责任的严重缺失。本文以“我国食品行业社会责任评价体系”为研究对象,旨在找出食品行业社会责任缺失的主要原因,建立有效的社会责任评价体系,推进企业社会责任管理。食品行业社会责任评价体系的建立对消费者,企业和政府意义重大。同时也为其他行业社会责任评价体系的研究提供了借鉴和参考。 本文运用文献综述法、理论归纳法、层次分析法、调查问卷法对选题进行研究。结合利益相关者、企业公民和社会契约等相关理论对我国食品行业社会责任履行现状和缺失原因进行深入分析,得出了食品行业社会责任存在的问题主要是企业的社会责任意识淡薄,行业缺乏完善的社会责任标准和评价体系以及政府在立法和监管方面的不足等。由此提出了食品行业社会责任评价体系建立的必要性。 本文在第四章展开了对食品行业社会责任评价体系的研究,首先对我国食品行业的社会责任评价标准进行了设计改进。在这一基础上,运用利益相关者理论构筑了食品行业社会责任评价指标体系,该体系分为三级指标,从包括资产安全性在内的17个角度评价食品行业社会责任履行情况。最后,以层次分析模型的研究结果作为第五章对策建议提出的依据,即从哪些方面重点建设食品行业社会责任。
【学位授予单位】：西北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F426.82

【参考文献】

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本文编号：2717397