FG公司曲酒车间班组长培训方案设计

发布时间：2020-07-17 07:20

【摘要】：白酒是中华民族性格和情感精神的外在表达,是中华民族表达感情的重要载体。受2012年末白酒质量安全事故以及法律严惩酒驾、政府限制三公消费以及八项规定等诸多因素的影响,市场上对于白酒的需求变少。与此同时消费升级推动,白酒消费需求进入多元化,白酒企业面临激烈的市场竞争。对于白酒企业而言,提升产品的产量与质量,降低企业的能耗,变成企业增加竞争力的首要任务,而处于一线生产的曲酒车间班组长,是非常重要的人力资源,对于对企业的生产占有重要的地位。因此,提高班组长人员能力素质,对曲酒车间班组长的培训是一种有效的途径。研究这些新情况和新问题具有重要的理论价值和现实意义。本文以FG公司曲酒车间班组长为研究对象,以成人学习理论和需求层次理论作为理论指导,综合运用文献研究法、问卷调查法、访谈法和数据分析等方法,经过系统的调查和研究,总结归纳出FG公司曲酒车间班组长培训现状及存在的主要问题,并对其进行深入分析,有针对性设计出比较完善的班组长的培训方案。本文将班组长的培训目标与公司战略目标相结合,首先从组织、岗位和班组长个人三个方面出发,分析了班组长的培训需求,然后制定出比较系统、科学的班组长的培训方案,对组织机构设计、培训制度设计、培训课程设计、讲师的选拔和培训方法设计五个方面进行了详细阐述,提出培训效果评估办法,最后从FG公司实际情况出发,提出了具体可行的培训方案保障措施。通过对FG公司曲酒车间班组长的培训方案设计的研究,建立一套完善、有效的班组长的培训方案,提高班组的生产效率,达到预期培训效果。并为其他同类型企业班组长的培训提供一定的参考和借鉴。
【学位授予单位】：西南民族大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F272.92;F426.82
【图文】：

生产工艺流程,润粮,拌料,拌合

图 3.2 生产工艺流程图Figure 3.2 Production process flow chart关键工序控制要求及说明：1、检验，粮粉在使用前应该检查是否有霉变污染情况，对有霉变污染的进行退货处理，检验合格才能投入使用。2、量质摘酒，摘酒时蒸馏工应该做到“缓火蒸馏，大火追尾”，严格执行摘头去尾，量质摘酒，各段酒须有固定酒桶分类盛装。3、在润粮拌合时，应根据母糟含水量确定润粮时间，准确掌握粮糟比（粮糟比=1:3-4.5）。糠壳必须使用冷熟糠，拌料须在上甑前 15分钟进行，并且拌料时间不得超过 10分钟，润料拌合操作必须做到轻、低、快、匀，减少损耗。

结构图,人力资源部门,结构图,班组长

对员工进行任何一种培训的时候，会考虑是否有必要对目的是什么，选择什么样的培训内容和培训方法，培训，培训需求分析是解决企业在开展员工培训之前各种问求分析是人力资源培训的第一步，是保证企业员工培训有助于企业顺利实施培训计划，提高培训效率。对于 FG班组长的培训需求分析主要从公司组织分析、班组长岗培训的需求分析三个方面展开。长培训组织机构司曲酒车间班组长的培训工作主要由公司人力资源部门业部门配合人力资源部对班组长开展专业技术技能知识人力资源部的组织结构图如图 3.3 所示。

班组长,培训工作,满意度

查阅了 FG 公司大量内部资料，以便更加深入的分析班组长培训现状及不次问卷调查对象是 FG 公司曲酒车间班组长 67 名班组长，总共发出 67 份最终收回 67 份，回收率 100%。问卷内容涉及班组长的基本情况，公司现状，班组长的培训需求，以及对公司培训的意见和建议，题型涉及单多选题和问答题，通过对 67 份问卷进行整合分析，得出以下结论。（1）对班组长培训工作满意度。班组长对 FG 公司的培训工作持非态度的只有 7.46%，有 32.84%的班组长表示对培训满意，52.24%的班组一般，7.46%的班组长对培训工作表示不满意。由此可见，大部分班组长培训工作还是觉得一般不太满意的，但是也有少部分班组长觉得不是很总体来说，公司对班组长开展过相应的培训，只是培训还未满足大部求，还需要进一步改进。如图 3.4 所示。

【参考文献】