G公司粉状调味料产品的营销模式探讨

发布时间：2021-08-21 23:04

　　本文以推导和验证G公司粉状调味料产品的营销模式为目的,通过对粉状调味料潜在市场的分析,选取出以快速餐饮连锁市场为重点开发目标。并根据营销理论的研究,利用经典的4P营销组合：产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）,分析不同快速餐饮连锁对粉状调味料产品的不同需求,从而将快速餐饮连锁市场细分为：大中型快餐厅连锁,小型快餐厅连锁,团膳快餐连锁。然后结合G公司自身的资源优势和粉状调味料产品的特点分析,选择出以大中型快餐厅为主的目标市场。再通过流行营销模式的设想,如网络营销模式、病毒营销模式和项目营销模式,推导出大中型快餐厅连锁市场适合的营销模式。最后经过对基快富食品（中国）有限公司成功经验的参考,和自身实例验证,确认推行项目营销模式为某公司粉状调味料业务的发展具有积极正面的意义。本文以营销学理论和项目管理知识为基础,为某公司的新型业务——粉状调味料的发展提供了清晰的营销模式思路,对其业务的快速发展有深刻的意义。 

【文章来源】：复旦大学上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：46 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

中国餐饮营业额趋势

前十粉状调味料企业市场份额状况第四节粉状调味料市场的对比和重点开发市场选择膨化食品市场和快速餐饮连锁市场对G公司的粉状调味料产品都是非常吸引的市场，但在有限的生产能力、销售人员和研发人员等的资源支持下，必须暂时选取一个作为重点开拓的市场，为G公司的粉状调味料业务得到迅速良性的发展并在有限的资源下得到最大的回报。按照膨化食品使用的粉状调味料一一外洒粉和餐饮连锁肉制品使用的粉状调味料一一肉制品腌制料的平均市场接受价格都为30元/公斤含增值税价格，根据其各自的配方特点，由于膨化食品的外洒粉含盐量较高，成本比腌制料低廉，以30元/公斤的含税售价可以创造25%的EBITA (税息、折旧及摊销前收入）。而肉制品施制料产品由于其配方和特殊包装的要求，同样30元/公斤的售价只能创造大概20%的EBim。但是，膨化食品市场和连锁餐饮市场的年增长率有所差别，我们利用先行两

膨化食品市场快速餐饮连锁市场线性回归分析 ^2.2, 膨化食p?n市场与快速餐市场增长率趋， 市场 2013增长率 2014增长率 2015增长率 2016增长率膨化食品市场 11% 10.6% 10. 1% 9.7%快速餐饮连锁19.8% 18% 16.2% 14.4%市场 根据分析预测2013年到2016年两大市场的增长率和根据G公司5000吨的年产量，假设在满产能负荷的前提下G公司能继续扩充生产线，分析其占据4-6%的市场份额状态下，两个市场回报的对比情况。y 2. 3， 膨化食n"?市场与快y餐饮市场假设收益yi： 膨化食品餐饮连锁膨化食品 餐饮连锁膨化食品 餐饮连锁市场 市场 市场 市场 市场 市场膨化食连锁餐

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3356488