基于食品安全的双汇品牌建设内部诊断研究

发布时间：2017-05-25 20:05

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【摘要】：食品安全是关系公众生命健康安全的重大民生问题。选取食品行业的龙头企业双汇为研究对象,运用六大要素鱼刺模型对双汇企业内部角度的品牌建设情况进行了诊断。针对肉制品企业的特点,文章修正了模型的二级要素指标,并结合"瘦肉精"事件前后双汇的品牌建设实际情况,得出了双汇在原材料、技术、物流方面的品牌建设尚可,服务创新、员工品牌意识、营销措施等方面仍有不足的结论。
【作者单位】： 河南科技学院;
【关键词】： 食品安全 双汇 品牌建设 内部诊断
【分类号】：F426.82;F273.2
【正文快照】： “民以食为天,食以安为先”。食品安全直接关系到民众的生命健康,一旦发生危机,将直接影响社会的稳定。对食品企业和行业来说,信任危机一旦发生,对它们以后的发展,影响将是灾难性的,一些企业品牌形象轰然倒地,企业慢慢走下坡路直至倒闭。双汇是肉制品行业的龙头老大,其品牌形

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5 宋U

本文编号：394831