J餐饮连锁企业营销策略研究
发布时间：2021-08-30 05:03
餐饮业作为我国经济发展总的重要支柱行业,在服务业中的地位也越来越重要,在实现“供给侧”改革和“大众创新、万众创业”战略推行中占据重要地位,也容易取得突破性进展。随着社会经济的发展,消费者对物质文化的需求品味不断提升,对现代餐饮业的舒适性、大众化、商务化消费提出了新要求。随着行业扩张和食品安全问题的日益受重视,我国政府也先后出台多项法规政策进行规范和引导,力图促进我国餐饮服务行业快速健康发展。基于以上认识,抓住餐饮业在扩张发展中存在的市场竞争状况,尤其是在营销策略上的问题并提出相应的对策,具有明显的现实意义。J餐饮连锁公司是新进入连锁餐饮市场的企业,主要所经营的项目是中式正餐连锁。根据目前发展情况来看,中餐正餐连锁行业仍处于快速成长阶段,市场尚未饱和,潜力巨大,当下的竞争强度实际低于餐饮行业各业态的平均水平,连锁的形式又为在行业内快速发展,抢占份额提供了良好的模式。本文详细分析了J公司的营销环境和内部条件,对其市场营销策略进行分析,详细指出J公司现行营销策略存在的不足,并提出相应的优化建议。本文研究认为J公司应从产品层次、渠道选址、促销网络、人员和服务过程等几个维度着手进行营销策略的调整...
【文章来源】：南京师范大学江苏省 211工程院校
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－２?２０１１－２０１５年我国社会消费品零售总额??
不可同Ｒ而语。我们的国内生产总值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??长，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增长，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增长，已达６７６７０８亿元（见图４－３）。同时，２０１５年我国城乡居民人均可??支配收入分别增长８．２％和８．９％，公众的消费动机和能力明显增强（见图４－４）。??就江苏而言，位居东部发达板块，２０１５年生产总值达７０１１６．４亿元，按可比??价格计算，比上年增长８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增长８．７％，??２０１６年江苏省地区生产总值７６０８６．?２亿元，同比增长７．?８％；江苏居民人均可支??配收入３２０７０元，较上年增长８．?６％，城镇居民人均可支配收入４０１５２元，增长??８％，农村居民人均可支配收入１７６０６元，增长８．?３％，城乡居民收入进一步缩小，??江苏餐饮业提升品质具有较好的消费基础。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００！？?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨亿元〉纖
不可同Ｒ而语。我们的国内生产总值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??长，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增长，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增长，已达６７６７０８亿元（见图４－３）。同时，２０１５年我国城乡居民人均可??支配收入分别增长８．２％和８．９％，公众的消费动机和能力明显增强（见图４－４）。??就江苏而言，位居东部发达板块，２０１５年生产总值达７０１１６．４亿元，按可比??价格计算，比上年增长８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增长８．７％，??２０１６年江苏省地区生产总值７６０８６．?２亿元，同比增长７．?８％；江苏居民人均可支??配收入３２０７０元，较上年增长８．?６％，城镇居民人均可支配收入４０１５２元，增长??８％，农村居民人均可支配收入１７６０６元，增长８．?３％，城乡居民收入进一步缩小，??江苏餐饮业提升品质具有较好的消费基础。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００！？?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨亿元〉纖
【参考文献】：
期刊论文
[1]快消品终端促销策略研究[J]. 任聪. 商场现代化. 2016(01)
[2]私人关系对采购商供应商间关系质量的影响[J]. 倪锐. 商场现代化. 2015(Z2)
[3]服务营销中“顾客参与”研究之回望与前瞻[J]. 杨洋. 佛山科学技术学院学报(社会科学版). 2015(03)
[4]O2O电子商务模式研究[J]. 赵星. 价值工程. 2015(09)
[5]“三驾马车”认知框架需对接供给侧的结构性动力机制构建——关于宏观经济学的深化探讨[J]. 贾康,苏京春. 全球化. 2015(03)
[6]企业服务营销有形展示的实施策略研究[J]. 陈建明. 中国市场. 2015(10)
[7]创新2.0研究十大热点[J]. 孟庆国,宋刚,张楠. 办公自动化. 2015(05)
[8]产业集聚的地域模式及形成机制[J]. 孙晓华,郭旭,张荣佳. 财经科学. 2015(03)
[9]公司治理结构与创业导向相关性的实证研究[J]. 刘洪伟,李骏. 技术经济. 2015(02)
[10]企业经营战略实证分析研究[J]. 蔡金福. 现代商业. 2015(05)
硕士论文
[1]安徽人保大客户服务营销策略研究[D]. 郭晶.安徽大学 2015
[2]基于JavaEE平台的旅行服务促销管理系统[D]. 刘统丽.大连理工大学 2015
[3]孔孟思想视角下的企业文化研究[D]. 臧晓琳.山东师范大学 2014
[4]重庆市扶持小微企业发展的对策研究[D]. 刘耘池.重庆工商大学 2014
[5]旅游服务标准化效益评价研究[D]. 李炯.广西师范大学 2014
[6]我国餐饮企业发展与成长战略研究[D]. 杨振宇.广西师范大学 2014
[7]组织行为学视角下的企业内部控制研究[D]. 胡连奇.山西财经大学 2014
[8]跨国餐饮企业在中国的本土化营销策略研究[D]. 王薇.首都经济贸易大学 2014
[9]JML公司门店选址研究[D]. 梁鹏.安徽大学 2013
本文编号：3372122
【文章来源】：南京师范大学江苏省 211工程院校
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图４－２?２０１１－２０１５年我国社会消费品零售总额??
不可同Ｒ而语。我们的国内生产总值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??长，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增长，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增长，已达６７６７０８亿元（见图４－３）。同时，２０１５年我国城乡居民人均可??支配收入分别增长８．２％和８．９％，公众的消费动机和能力明显增强（见图４－４）。??就江苏而言，位居东部发达板块，２０１５年生产总值达７０１１６．４亿元，按可比??价格计算，比上年增长８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增长８．７％，??２０１６年江苏省地区生产总值７６０８６．?２亿元，同比增长７．?８％；江苏居民人均可支??配收入３２０７０元，较上年增长８．?６％，城镇居民人均可支配收入４０１５２元，增长??８％，农村居民人均可支配收入１７６０６元，增长８．?３％，城乡居民收入进一步缩小，??江苏餐饮业提升品质具有较好的消费基础。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００！？?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨亿元〉纖
不可同Ｒ而语。我们的国内生产总值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??长，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增长，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增长，已达６７６７０８亿元（见图４－３）。同时，２０１５年我国城乡居民人均可??支配收入分别增长８．２％和８．９％，公众的消费动机和能力明显增强（见图４－４）。??就江苏而言，位居东部发达板块，２０１５年生产总值达７０１１６．４亿元，按可比??价格计算，比上年增长８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增长８．７％，??２０１６年江苏省地区生产总值７６０８６．?２亿元，同比增长７．?８％；江苏居民人均可支??配收入３２０７０元，较上年增长８．?６％，城镇居民人均可支配收入４０１５２元，增长??８％，农村居民人均可支配收入１７６０６元，增长８．?３％，城乡居民收入进一步缩小，??江苏餐饮业提升品质具有较好的消费基础。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００！？?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨亿元〉纖
【参考文献】：
期刊论文
[1]快消品终端促销策略研究[J]. 任聪. 商场现代化. 2016(01)
[2]私人关系对采购商供应商间关系质量的影响[J]. 倪锐. 商场现代化. 2015(Z2)
[3]服务营销中“顾客参与”研究之回望与前瞻[J]. 杨洋. 佛山科学技术学院学报(社会科学版). 2015(03)
[4]O2O电子商务模式研究[J]. 赵星. 价值工程. 2015(09)
[5]“三驾马车”认知框架需对接供给侧的结构性动力机制构建——关于宏观经济学的深化探讨[J]. 贾康,苏京春. 全球化. 2015(03)
[6]企业服务营销有形展示的实施策略研究[J]. 陈建明. 中国市场. 2015(10)
[7]创新2.0研究十大热点[J]. 孟庆国,宋刚,张楠. 办公自动化. 2015(05)
[8]产业集聚的地域模式及形成机制[J]. 孙晓华,郭旭,张荣佳. 财经科学. 2015(03)
[9]公司治理结构与创业导向相关性的实证研究[J]. 刘洪伟,李骏. 技术经济. 2015(02)
[10]企业经营战略实证分析研究[J]. 蔡金福. 现代商业. 2015(05)
硕士论文
[1]安徽人保大客户服务营销策略研究[D]. 郭晶.安徽大学 2015
[2]基于JavaEE平台的旅行服务促销管理系统[D]. 刘统丽.大连理工大学 2015
[3]孔孟思想视角下的企业文化研究[D]. 臧晓琳.山东师范大学 2014
[4]重庆市扶持小微企业发展的对策研究[D]. 刘耘池.重庆工商大学 2014
[5]旅游服务标准化效益评价研究[D]. 李炯.广西师范大学 2014
[6]我国餐饮企业发展与成长战略研究[D]. 杨振宇.广西师范大学 2014
[7]组织行为学视角下的企业内部控制研究[D]. 胡连奇.山西财经大学 2014
[8]跨国餐饮企业在中国的本土化营销策略研究[D]. 王薇.首都经济贸易大学 2014
[9]JML公司门店选址研究[D]. 梁鹏.安徽大学 2013
本文编号：3372122
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