榆林市园艺专业实用技能型人才培养模式的研究

发布时间：2020-07-15 22:52

【摘要】：园艺产业是经济效益比较高的一项产业,同时也是技术含量较高的一项产业。农业供给侧结构性改革,需要通过产业结构的调整,加强园艺产业特别是设施园艺在现代农业中的比重,这就需要培养大批高素质的实用技能型园艺专业人才。本文通过分析研究国内外园艺产业发展的历史、现状以及园艺产业未来发展的趋势,结合我国社会、经济、科技发展现状,重点分析了榆林市园艺产业发展状况和榆林市园艺专业技术人才现状,从榆林市园艺专业技术人才的年龄结构、学历层次、职称情况和市县乡村四级人才分布情况四个方面进行了详实的分析研究,得出榆林市园艺专业技术人才年龄老化、学历及职称偏低、城乡分布不合理,已远远不能适应榆林市发展现代园艺的现实需求这一结论。通过分析我国园艺专业人才培养现状,得出园艺专业人才培养存在重理论轻实践,实践教学居于从属地位;教学方法单一,教学基地建设和实验室建设滞后;实验室重复建设和封闭管理,无法共享,教学资源浪费严重;教师重科研、轻教学;园艺专业生源质量欠佳,第一志愿录取率不高等问题。进而提出为适应21世纪社会主义市场经济对园艺专业人才的需要,以培养“厚基础,强技能,高素质”和“适应性广并具有专业特长”的实用技能型人才为目标,研究建立一套行之有效的人才培养保障体系,这套体系包括建立学科一级平台、加强教师队伍建设、完善实验室运行机制、完善实践教学环节、科学合理的人才培养方案和课程体系、重视招生就业工作和坚持实行“三文”培养制度等。通过对榆林市培养园艺专业实用技能型人才模式的研究,提出实行导师+辅导员制管理模式,二者各取所长、实现优势互补;优化专业实践教学模式,不断强化学生实践动手能力;探索专业分类教学、分类就业新模式,促进教育资源效益最大化。同时,优化非学历技能培训模式,加强园艺专业技能人才的后续教育。研究优化园艺专业实用技能型人才培养模式在对加强学生的创新教育、分类教育和素质教育以及实践能力的培养方面有一定突破。园艺专业实用型人才培养模式的优化与改革使园艺专业的实验条件、校内外基地建设、师资力量、教材建设等专业教学条件等到得到了明显改善和增强,专业的综合实力大大提高。实用技能型人才培养方案的研究,本着边研究边实践边推广的原则,教学及教研成果突出,专业人才培养质量得到提高,用人单位及毕业生对专业教学工作表示满意。
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：G642;S6-4
【图文】：

蔬菜产量,全球,市场调查,水果产业

图 1-1 2000-2015 年全球蔬菜产量统计来源：《2017-2022 年中国蔬菜产业市场调查与发展趋势研究报告图 1-2 2000-2014 年全球新鲜水果产量统计来源：《2016-2022 年中国水果产业市场调查与发展趋势研究报告量：百万吨产

新鲜水果,产量统计,全球,蔬菜

图 1-2 2000-2014 年全球新鲜水果产量统计源：《2016-2022 年中国水果产业市场调查与发展趋势研究报告艺产业发展现状业：我国 2013 年蔬菜播种面积 2093 万 hm2，总产量 7.35 亿ｔ，m2，总产量 2.51t，占种植业产值 25%。【我国设施园艺发展现状向张志斌】2013 年全国食用菌产量巳超过 2800 万ｔ，占世界总设施西瓜、甜瓜(包括地膜覆盖)面积分别占西甜瓜总面积的 422 年中国蔬菜加工行业细分市场研究及重点企业深度调查分析报蔬菜单产为 27828 kg/hm2，年人均蔬菜持有量为 326.23 kg;20了 200 万 hm2，单产却提升了 3529kg，年人均蔬菜持有量为 42国蔬菜种植面积达到 2128.9 万 hm2（图 1-3），单产也达到最高国蔬菜种植结构也发生了变化，逐渐由数量型向效益型转变，蔬菜2

面积图,蔬菜种植,面积,情况

5.92 亿吨增长至 2015 年的 7.69 亿吨。伴随着蔬菜产量的增长，蔬菜贸易长，2016 年，我国蔬菜进口额为 5.3 亿美元，出口额达 147.2 亿美元；水8.1 亿美元，出口额为 71.4 亿美元。特别是近年来，冷冻蔬菜的出口贸易。相对于新鲜蔬菜，冷冻蔬菜无论是营养、色泽还是风味都很接近于新鲜来也较为方便，并且由于耐储存，能够周年供应。从贸易品种来看，最初本局限于少数易贮、耐贮的几个种类，如大蒜、土豆、南瓜、萝卜等。随蔬菜从生产、采收、包装到贮运各个环节技术也都相应得到提高，到 20 后，蔬菜贸易种类逐步扩大到青椒、西兰花、食用菌、芦笋、黄瓜等诸多

【参考文献】