重庆市中职学校旅游专业优秀教师课堂教学行为调查研究
发布时间：2022-01-13 19:04
教育是立国之本,自国家实施教育强国的发展战略,中等职业教育深受国家重视与支持,中职学校教师同样备受关注。党的十九大再次强调“产教融合,校企合作”的职业教育理念以及《中等职业学校教师专业标准（试行）》等一系列文件为中职学校教师教学的专业化提供了指导方向。但职业教育作为向市场输送生产、服务、管理等一线劳动者、应用型综合人才的主要动力,仍然存在教育成果与经济社会发展需求不协调,“双师型”教学理念不够完善等问题。另外基于党的十九大报告提出中国跻身世界旅游强国的建设目标,旅游行业迎来空前热,提高中职学校旅游专业教师的教学质量成为学生抓住机遇、接受挑战的重中之重。本研究以有效教学理论、互动教学理论、中等职业学校教师专业标准为指导,采用文献分析法、问卷调查法、访谈调查法等研究方法,通过对重庆市中职学校旅游专业师生视角的优秀教师课堂教学行为特征调查分析,探讨课堂教学的呈示行为、对话行为、指导行为、管理行为和评价行为等方面。本研究在了解学生旅游课堂学习心理需求的基础上,与教师教育教学的专业性结合,明确中职学校旅游专业优秀教师课堂教学行为特征的应然取向,包括教学行为连接旅游专业特色,教学行为融合学生兴趣与...
【文章来源】：重庆师范大学重庆市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
1研究思路1.4.2研究方法
“投其所好”，从而得出“以学生为中心”的优秀教师教学行为的调查问题选项。学生问卷分为两部分：第一部分，学生的基本情况。包括性别、年级、所学专业等。第二部分，涉及教师课堂教学行为对学生学习效果的影响程度以及学生所喜爱的教师教学行为具体表现等问题。主要涉及课堂呈示行为，包括讲述、动作、姿态、PPT 制作、板书等；课堂对话行为，包括提问和讨论；课堂指导行为包括实训指导、活动指导；课堂管理行为，包括时间管理、纪律管理、情境管理和作业管理；课堂评价行为等五大维度以及各维度具体行为表现的典型特征，共计 31 个选择题。②学生问卷的施测本研究共向学生发放问卷 310 份，回收 284 份，其中有效问卷 271 份，有效问卷率为 95.42%。其中高一年级 93 人，高二年级 89 人，高三年级 89 人。男生78 人，占总人数的 28.78%。女生 193 人，占总人数的 71.22%（如图 3.2.1）；旅行社经营管理专业方向的学生 128 人，所占比例为 47.23%。高星级饭店运营与管理方向学生 143 人，所占比例为 52.77%。
使得优秀教师教学行为的应然取向的调查结果拥有良好的效度。教师问卷同样分为两部分：第一部分，基本情况。包括性别、年龄、职称、历等 4 个选择题。第二部分，其他情况，同样从课堂呈示、课堂对话、课堂指、课堂管理和课堂评价等五大维度进行调查研究。问卷要求教师依据教师专业角度，对每个题项内容，从非常不重要、不重要、一般、重要、非常重要的五量表上选择唯一符合内心的答案，总共 38 个题项。②教师问卷的施测本研究调研中职学校旅游专业任课教师 58 人，有效问卷 58 份。其中女教师 人，占总人数的 81.03%；男教师 11 人，占总人数的 18.97%；年龄层面，25 岁下 18 人，比例为 31.03%,36-35 岁阶段有 24 人，所占比例 41.38%，36-45 岁的师 11 人，占总人数的 18.97%，46 岁以上的教师人数为 5 人，占的比例最少为62%。被调查教师的学历，比例最大的是本科，占 67.24%，硕士研究生其次，占.41%，比例最少的学历为本科以下，占 10.35%。从调研师资结构来看，双师型师 34 人，骨干教师共计 13 人，专业带头人 7 人，兼职教师 4 人（如图 3.2.2示）。
【参考文献】：
期刊论文
[1]中职旅游专业实训教学模式及市场化运作的思考[J]. 厉亭亭. 中学课程辅导(教师教育). 2017(09)
[2]论中职旅游专业教学中教师示范讲解的艺术性[J]. 沈群艳. 旅游纵览(下半月). 2017(01)
[3]基于“标准”的教育实践模式构想[J]. 段作章. 江苏师范大学学报(哲学社会科学版). 2016(06)
[4]中职旅游教学如何培养实用新型人才[J]. 陈霞. 教育艺术. 2016(05)
[5]“模拟酒店”教学模式在中职酒店管理专业中的应用[J]. 栾明晖,陈君义. 现代职业教育. 2015(29)
[6]中职学校旅游专业“项目·情景”技能教学法研究[J]. 邹六根,施云耿,徐一加,卢敏. 中国职业技术教育. 2015(31)
[7]基于工学结合的酒店管理专业人才培养模式路径探析[J]. 郭雪,陈良新. 经营管理者. 2015(13)
[8]基于教师的“教学行为评价标准”差异性分析[J]. 吕宪军,王延玲. 教育科学. 2014(03)
[9]浅谈中职酒店管理专业的学生培养及就业问题[J]. 曲翠薇. 新课程(下). 2014(04)
[10]试论旅游管理专业人才培养现状与对策[J]. 杨毅. 中国校外教育. 2013(32)
博士论文
[1]高等职业教育教师课堂教学敏感研究[D]. 景韵.西南大学 2014
[2]新政策背景下专家型教师素质与行为标准研究[D]. 徐红.华中师范大学 2012
[3]数学教师课堂教学行为比较研究[D]. 叶立军.南京师范大学 2012
硕士论文
[1]初中语文教师课堂有效教学行为研究[D]. 高小丽.伊犁师范学院 2017
[2]影视辅助提升中职旅游专业学生职业素养探究[D]. 曹彦.杭州师范大学 2016
[3]中职旅游人才培养模式研究[D]. 孙茜雯.华中师范大学 2016
[4]中学数学特级教师课堂教学行为个案研究[D]. 李亚辉.杭州师范大学 2016
[5]中职旅游实训教学探究[D]. 廖理宁.福建师范大学 2015
[6]旅游中职教育中的案例教学法研究[D]. 常莹.广西师范大学 2014
[7]中职旅游专业体验式教学模式研究[D]. 高詹玉.广西师范大学 2013
[8]立体化教学资源支持下的高校课堂互动教学研究[D]. 朱亚娜.西北师范大学 2012
[9]高中教师课堂教学行为有效性研究[D]. 王冬颖.辽宁师范大学 2012
[10]中职教师课堂教学困惑及其原因分析[D]. 彭茂清.华东师范大学 2011
本文编号：3586981
【文章来源】：重庆师范大学重庆市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
1研究思路1.4.2研究方法
“投其所好”，从而得出“以学生为中心”的优秀教师教学行为的调查问题选项。学生问卷分为两部分：第一部分，学生的基本情况。包括性别、年级、所学专业等。第二部分，涉及教师课堂教学行为对学生学习效果的影响程度以及学生所喜爱的教师教学行为具体表现等问题。主要涉及课堂呈示行为，包括讲述、动作、姿态、PPT 制作、板书等；课堂对话行为，包括提问和讨论；课堂指导行为包括实训指导、活动指导；课堂管理行为，包括时间管理、纪律管理、情境管理和作业管理；课堂评价行为等五大维度以及各维度具体行为表现的典型特征，共计 31 个选择题。②学生问卷的施测本研究共向学生发放问卷 310 份，回收 284 份，其中有效问卷 271 份，有效问卷率为 95.42%。其中高一年级 93 人，高二年级 89 人，高三年级 89 人。男生78 人，占总人数的 28.78%。女生 193 人，占总人数的 71.22%（如图 3.2.1）；旅行社经营管理专业方向的学生 128 人，所占比例为 47.23%。高星级饭店运营与管理方向学生 143 人，所占比例为 52.77%。
使得优秀教师教学行为的应然取向的调查结果拥有良好的效度。教师问卷同样分为两部分：第一部分，基本情况。包括性别、年龄、职称、历等 4 个选择题。第二部分，其他情况，同样从课堂呈示、课堂对话、课堂指、课堂管理和课堂评价等五大维度进行调查研究。问卷要求教师依据教师专业角度，对每个题项内容，从非常不重要、不重要、一般、重要、非常重要的五量表上选择唯一符合内心的答案，总共 38 个题项。②教师问卷的施测本研究调研中职学校旅游专业任课教师 58 人，有效问卷 58 份。其中女教师 人，占总人数的 81.03%；男教师 11 人，占总人数的 18.97%；年龄层面，25 岁下 18 人，比例为 31.03%,36-35 岁阶段有 24 人，所占比例 41.38%，36-45 岁的师 11 人，占总人数的 18.97%，46 岁以上的教师人数为 5 人，占的比例最少为62%。被调查教师的学历，比例最大的是本科，占 67.24%，硕士研究生其次，占.41%，比例最少的学历为本科以下，占 10.35%。从调研师资结构来看，双师型师 34 人，骨干教师共计 13 人，专业带头人 7 人，兼职教师 4 人（如图 3.2.2示）。
【参考文献】：
期刊论文
[1]中职旅游专业实训教学模式及市场化运作的思考[J]. 厉亭亭. 中学课程辅导(教师教育). 2017(09)
[2]论中职旅游专业教学中教师示范讲解的艺术性[J]. 沈群艳. 旅游纵览(下半月). 2017(01)
[3]基于“标准”的教育实践模式构想[J]. 段作章. 江苏师范大学学报(哲学社会科学版). 2016(06)
[4]中职旅游教学如何培养实用新型人才[J]. 陈霞. 教育艺术. 2016(05)
[5]“模拟酒店”教学模式在中职酒店管理专业中的应用[J]. 栾明晖,陈君义. 现代职业教育. 2015(29)
[6]中职学校旅游专业“项目·情景”技能教学法研究[J]. 邹六根,施云耿,徐一加,卢敏. 中国职业技术教育. 2015(31)
[7]基于工学结合的酒店管理专业人才培养模式路径探析[J]. 郭雪,陈良新. 经营管理者. 2015(13)
[8]基于教师的“教学行为评价标准”差异性分析[J]. 吕宪军,王延玲. 教育科学. 2014(03)
[9]浅谈中职酒店管理专业的学生培养及就业问题[J]. 曲翠薇. 新课程(下). 2014(04)
[10]试论旅游管理专业人才培养现状与对策[J]. 杨毅. 中国校外教育. 2013(32)
博士论文
[1]高等职业教育教师课堂教学敏感研究[D]. 景韵.西南大学 2014
[2]新政策背景下专家型教师素质与行为标准研究[D]. 徐红.华中师范大学 2012
[3]数学教师课堂教学行为比较研究[D]. 叶立军.南京师范大学 2012
硕士论文
[1]初中语文教师课堂有效教学行为研究[D]. 高小丽.伊犁师范学院 2017
[2]影视辅助提升中职旅游专业学生职业素养探究[D]. 曹彦.杭州师范大学 2016
[3]中职旅游人才培养模式研究[D]. 孙茜雯.华中师范大学 2016
[4]中学数学特级教师课堂教学行为个案研究[D]. 李亚辉.杭州师范大学 2016
[5]中职旅游实训教学探究[D]. 廖理宁.福建师范大学 2015
[6]旅游中职教育中的案例教学法研究[D]. 常莹.广西师范大学 2014
[7]中职旅游专业体验式教学模式研究[D]. 高詹玉.广西师范大学 2013
[8]立体化教学资源支持下的高校课堂互动教学研究[D]. 朱亚娜.西北师范大学 2012
[9]高中教师课堂教学行为有效性研究[D]. 王冬颖.辽宁师范大学 2012
[10]中职教师课堂教学困惑及其原因分析[D]. 彭茂清.华东师范大学 2011
本文编号：3586981
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