基于慕课的混合式教学在食品化学课程中的实践

发布时间：2021-04-12 08:58

　　为能更好地体现翻转课堂的教学效果,通过对"食品化学"课程教学设计的优化,基于慕课的网络学习模式和线下课堂教学模式的构建,将线下教学和在线学习2种模式进行了有机融合,并建立了课堂激励措施和过程性考核方案。通过改革前后的对比及问卷调查显示,学生在线上和线下课堂的主动性、积极性和参与性有了明显的提高,教学改革达到了预期效果。 

【文章来源】：化学教育(中英文). 2018,39(22)北大核心

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

图１部分学生在线观看视频统计数据Ｆｉｇ．１Ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌｄａｔａｆｏｒａｐａｒｔｏｆｓｔｕｄｅｎｔｓｗａｔｃｈｖｉｄｅｏｏｎｌｉｎｅ

在本学期的教学过程起到了很好的效果，学生主动参与的意愿非常强烈。表４激励措施表Ｔａｂｌｅ４Ｍｏｔｉｖａｔｉｏｎｍｅａｓｕｒｅｓ奖励范围１．慕课平台提供的大数据２．微信平台的互动情况３．课堂上，主动回答问题和提问的学生４．学习成果汇报的质量（组内成员轮流汇报）５．学习笔记惩罚范围１．慕课平台自学的完成情况２．迟到早退旷课情况３．课堂纪律Ｆｉｇ．３Ｃｌａｓｓｒｏｏｍｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｅａｃｈｇｒｏｕｐｉｎｅｖｅｒｙｗｅｅｋ图３各组每周课堂表现４效果与反思４．１课堂激励措施效果建立的课堂激励措施，在应用中取得显著效果。学生的主动性、积极性得到了充分的伸展，学生的课堂参与性有了明显的改善。Ｄ１６食安Ａ班有４０位学生，分为９组，本课程面授课次数１１次，各组课堂主动参与性分布均匀，体现了一个良好的竞争形态（图３）。对比没实施激励措施的课堂情况（表５），在翻转课堂的教学中学生的课堂主动参与性提升明显，课堂始终保持紧致和活跃，解决了学生不擅于提问和主动性不强的问题。２０１８年第３９卷第２２期化学教育（中英文）（ｈｔｔｐ：∥ｗｗｗ．ｈｘｊｙ．ｏｒｇ）·７５·

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3133025