《发酵剂的制备》信息化教学设计与实践

发布时间：2021-11-02 05:46

　　该文提出了《发酵剂的制备》信息化教学设计,即以真实项目为载体,以培养学生"实战能力"为本位,通过信息化教学手段,解决教学重点,突破教学难点。 

【文章来源】：安徽农学通报. 2018,24(23)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1《发酵剂的制备》课程教学分析
    1.1 内容
    1.2 学情
    1.3 教学目标
    1.4 教学重点和难点
2 教学策略
3 教学过程
    3.1 课前准备
    3.2 课内学习
        3.2.1 课程导入
            3.2.1. 1 问题一:发酵剂在发酵乳生产中的作用?
            3.2.1. 2 问题二:如何制备发酵剂?
        3.2.2 课内实操
        3.2.3 总结拓展
    3.3 课后提升
4 教学总结



本文编号：3471456